Duvida: Milho

[Tiago!]

eai galera qria saber se o carbo do milho é complexo ou simples???

[RV415]

Depende, segundo o livre Anabolismo Total do Waldemar Guimarães, flocos de milho ficam entre 80%-90% do indice glicemico, jah o milho cozido fica entre 40%

[Tiago!]

pod crer mano! valeu pela informaçao