Tolerancia Com Azeite De Oliva

[Fernando Bull 34]

Eu tomo no puro mesmo hahaha...

Termino refeiçao e mando duas colherada, minha mae acha que eu sou doido...

[Polh 3]

PH suave? Pelo que eu vi, os azeites falam a acidez máxima, que para um azeite de oliva de boa qualidade teria que ser de 0,25 o máximo... mas esses são muito caros. 0,5 está de boa.

Fazendo alguns cálculos fora do real, mas apenas estimando: essa quantidade de azeite leva a 630Kcal. Se for uma dieta normal, gordura não deveria passar de 30%. Supondo que essa seja a única fonte de gordura (o que é impossível), a dieta teria que ter 2100Kcal. Se for uma dieta de 3500Kcal e o resto dos alimentos não tiver muita gordura, faz sentido essa quantidade de azeite. Outra explicação seria uma dieta cetogênica, que recomendam 50% das calorias de gorduras vindas de fontes saudáveis.

Ou seja, ou uma dieta cetogênica ou um bulk com muitas calorias. Fora isso, 70ml de azeite é demais.

Nunca tinha se ligado nessa de ph, quantos menos o ph melhor? o que eu tomo aqui é o puerto madero a acidez dele é 0,7%

e sim uso só o azeite como fonte de gordura na dieta.

eita... 70ml... tem 90g de gord ai... tu manda isso mesmo?

pelas minhas contas 70ml tem 64g de gordura.

Editado Outubro 18, 2011 às 18:10 por Polh

[Aless 4674]

Talvez eu tenha calculado ao contrário, mas ainda assim é alto a quantidade de gordura para vir de uma única fonte.

Acidez máxima, quanto menor, melhor, e quanto menor, mais cara². Azeite de oliva vai ter acidez de até 0,75. Se tiver o mesmo valor, pegue o com menor, mas normalmente ele será mais caro. Tudo depende da temperatuda da prença e da qualidade da matéria prima, mas para o nosso objetivo (obter uma gordura saudável), qualquer azeite de oliva está OK.

[soares02 36]

azeite barato daqueles de marca do mercado são muito azedos pra tomar puro

procure de um marca boa nem que pague 2 reais a mais ai da pra toma puro

[ZÉ PILINTRA 15]

Não seria intolerância?

Para tomar puro prefiro um de sabor mais frutado como o Monini Granfruttato.

[Polh 3]

Talvez eu tenha calculado ao contrário, mas ainda assim é alto a quantidade de gordura para vir de uma única fonte.

Acidez máxima, quanto menor, melhor, e quanto menor, mais cara². Azeite de oliva vai ter acidez de até 0,75. Se tiver o mesmo valor, pegue o com menor, mas normalmente ele será mais caro. Tudo depende da temperatuda da prença e da qualidade da matéria prima, mas para o nosso objetivo (obter uma gordura saudável), qualquer azeite de oliva está OK.

comprei hoje um de ph 0,5 desceu melhor que o anterior.

valeu a dica

[Saintgraal 3456]

Bah por que não come gema de ovo que é bem mais gostoso??

[2]

ou amendoin batido no liquidificador com oleo de canola?

[rafaeljk 7]

To achando que é a acidez do mesmo que está te deixando com enjôos. Acho que o melhor pra você seria com acidez máxima abaixo de 0,3, a partir de 0,5 torna-se meio ruin de tomar o mesmo.

[MT_SP 6]

Eu acho gostoso as colheres de azeite que eu mando, a acidez faz a boca dar aquela ardidinha às vezes

Se você não tá aguentando beber o de 0,5% de acidez, compra um realmente bom, de pouca acidez, só pra ir acostumando de novo.

Nem vai pesar tanto no bolso comprar uma vez só.

[Polh 3]

Eu acho gostoso as colheres de azeite que eu mando, a acidez faz a boca dar aquela ardidinha às vezes

Se você não tá aguentando beber o de 0,5% de acidez, compra um realmente bom, de pouca acidez, só pra ir acostumando de novo.

Nem vai pesar tanto no bolso comprar uma vez só.

Ja virei a cidade procurando, aqui não tem em lugar nenhum azeite com menos de 0,5%

Bah por que não come gema de ovo que é bem mais gostoso??

eu como 8 ovos/dia , mais tbm mando azeite