muris 0 Postado Junho 19, 2010 às 20:48 Compartilhar Postado Junho 19, 2010 às 20:48 Amigo acido acético é um conservante portanto acho que nao vai mudar nada ! na composição nutricional do ovo so vai da um gostinho + azedinho eu mesmo como ovo cozido + vinagree = delicia Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
valtin 15 Postado Junho 20, 2010 às 15:48 Compartilhar Postado Junho 20, 2010 às 15:48 Vocês põem só o vinagre e toca os ovos dentro (e depois usa o mesmo vinagre pra fazer o processo?) e botam num vidro fechado ou colocam sal ou qualquer outra coisa? Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Markão 1 Postado Junho 21, 2010 às 01:01 Compartilhar Postado Junho 21, 2010 às 01:01 se cozinhar e deixar na casca o cheiro fica ruim ? Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
LeandroTwin 2085 Postado Junho 21, 2010 às 01:50 Compartilhar Postado Junho 21, 2010 às 01:50 se cozinhar e deixar na casca o cheiro fica ruim ? Aqui não ficou não (24hrs) Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
linukes 0 Postado Junho 21, 2010 às 16:33 Autor Compartilhar Postado Junho 21, 2010 às 16:33 Volteiiiiiiiiiiii ... A conserva nao se faz com vinagre puro, tem um macetinho .... minha vó faz, ela pega agua e ferve, coloca cebolas e pimentões, oregano e uma pitada de sal e uma de açúcar. Vou conferir a reseita e colocar aqui. Mas fica muito bom e dura meses no vidro dentro da geladeira.... Eu praticamente adoro o sabor (quando se faz temperadinho igual eu falei).... Fica excelente. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Chun_li 31 Postado Junho 22, 2010 às 13:09 Compartilhar Postado Junho 22, 2010 às 13:09 Não sei se é pelo gosto ou pela praticidade.. mas pode se cozinhar os ovos todos e não tirar a casca.. ae durante o dia vai comendo. Já cozinhei a noite e deixei com a casca pra consumir pela manhã. O problema é que quando fui descascar,saia a clara cozida grudada na casca,gostei não,pq gosto que o ovo fique inteirinho:( Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
LeandroTwin 2085 Postado Junho 22, 2010 às 13:30 Compartilhar Postado Junho 22, 2010 às 13:30 Já cozinhei a noite e deixei com a casca pra consumir pela manhã. O problema é que quando fui descascar,saia a clara cozida grudada na casca,gostei não,pq gosto que o ovo fique inteirinho:( Aqui é ao contrário, quando ele esfria fica bem mais facil pra descascar.. quando ta quente, a clara fica menos densa e as vezes perde uns pedaços.. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guga_nh 2 Postado Março 19, 2013 às 11:24 Compartilhar Postado Março 19, 2013 às 11:24 (editado) Desculpe levantar o topico depois de tanto tmpo, mas tenho a mesma duvida aqui... Minha idéia é deixar uns 15 ovos em conserva no vinagre e ir comendo durante a semana.. Inclusive, dizem que o vinagre é bom para hipertrofia.. Mas o ovo mantem a qualidade nutricional? Editado Março 19, 2013 às 11:38 por Guga_nh Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Saintgraal 3456 Postado Março 19, 2013 às 11:27 Compartilhar Postado Março 19, 2013 às 11:27 positivo. ele mantem sim sua qualidade e quantidade nutricional. mas essa historia de vinagre ser bom para hipertrofia eu não sabia! Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guga_nh 2 Postado Março 19, 2013 às 11:40 Compartilhar Postado Março 19, 2013 às 11:40 positivo. ele mantem sim sua qualidade e quantidade nutricional. mas essa historia de vinagre ser bom para hipertrofia eu não sabia! blzz..entao vou fazer ovos dessa forma.. SObre o vinagre, esse é o artigo: http://www.hipertrofia.org/blog/2012/11/09/dica-rapida-tres-alimentos-que-auxiliam-a-hipertrofia-e-evitam-o-acumulo-de-gordura/ Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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