Dúvida Mandioca/tapioca

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Postado 9/07/2014 às 22:37 07/9, 2014

Gente queria usar mandioca na minha dieta devido ao indice glicemico parecido com o da batata doce, o problema é que comprei como tapioca mas só há fécula de mandioca nos ingredientes...

o indice da tapioca está como alto e o da mandioca baixo, e agora?

fécula de mandioca seria o mesmo que a tapioca?

Postado 10/07/2014 às 00:11 07/10, 2014

cara, pra mim IG não faz diferença nao

"Um homem não pode fazer o certo numa área da vida, enquanto está ocupado em fazer o errado em outra. A vida é um todo indivisível." - Mahatma Gandhi

Postado 10/07/2014 às 00:32 07/10, 2014

O ingrediente da tapioca é polvilho, daí vem o IG que você viu aí pra ela.

Agora se o índice da mandioca é o mesmo que o da fécula de mandioca, são outros 500.

IG importa sim, e muito, ao meu ver.

Abraço

This is the jungle, nothing is given to you
You were born a loser, die a winner

Postado 10/07/2014 às 19:10 07/10, 2014

O ingrediente da tapioca é polvilho, daí vem o IG que você viu aí pra ela.

Agora se o índice da mandioca é o mesmo que o da fécula de mandioca, são outros 500.

IG importa sim, e muito, ao meu ver.

Abraço

leia aqui : https://www.ncbi.nlm....Pubmed_RVDocSum

https://weightology.n...ly/?page_id=319

https://www.ncbi.nlm....Pubmed_RVDocSum

https://fitnfly.com/l...trition-facts-2

"Um homem não pode fazer o certo numa área da vida, enquanto está ocupado em fazer o errado em outra. A vida é um todo indivisível." - Mahatma Gandhi