Aprenda A Perder Gordura E Ganhar Músculos Com A Dieta Cetogênica Cíclica

[mpcosta82 2965]

Aless, muito do que você falou está correto, mas não é [i]exatamente[/i] assim. O corpo sempre vai usar ácidos graxos como fonte de combustível quando em déficit calórico. Se você simplesmente parar de comer, a maior parte da energia do seu corpo será derivada dos seus estoques de gordura. É para isso que eles servem...

No entanto, alguns tecidos (como o cérebro) utilizam preferencialmente (e alguns apenas) glicose como fonte de combustível. Assim, na falta de carboidratos, o corpo transforma outros nutrientes (usualmente aminoácidos) em glicose (gliconeogênese). Por isso a quantidade de proteínas em uma dieta cetogênica deve ser maior do que o normal - para compensar o que o corpo irá utilizar para produzir glicose.

Após alguns dias, o corpo entra em cetose. O organismo começa a produzir cetonas a partir de ácidos graxos, e alguns tecidos que utilizavam glicose como fonte de combustível passam a usar os corpos cetônicos produzidos (o cérebro, por exemplo, pode derivar até 75% da sua necessidade energética das cetonas). Ainda assim alguns tecidos continuam usando um pouco de glicose, ou seja, após entrar em cetose a ingestão de proteínas ainda deve ser elevada (mas não tanto quanto no início da dieta).

Para quem quiser saber mais sobre dietas cetogênicas (e suas variações, como CKD e TKD), recomendo ler o livro The Ketogenic Diet, do Lyle Mcdonald.

[Aless 4674]

Sim, o consumo de proteínas tem que estar elevado, mas como o autor diz no livro, elas virão naturalmente. Se você comer bastante carne, queijo, bacon, ovos, você terá um consumo de gordura e proteína bem elevado. Ele recomenda 60% de gordura inicialmente e 40% de proteína, mas isso pode variar.

Vou dar uma olhada nesse livro do Lyle Mcdonal. Você tem algum link para download disponível?

[mpcosta82 2965]

Sim, isto é verdade. Sem contar que alimentos assim têm um efeito bastante saciante (o que acaba tornando mais fácil obter um déficit calórico, mesmo sem controlar a ingestão dos alimentos).
Quanto à proporção de gordura/proteína, vai depender muito do déficit calórico utilizado. Se você consumir só 1000 kcal, por exemplo, 40% de proteína dá só 100g, o que é insuficiente para a maioria das pessoas. Para uma ingestão calórica maior, 60/40 provavelmente estará de bom tamanho.

Não sei de nenhum link para download o livro... mas é fácil de encontrar (é só consultar o oráculo hehehe)

[Aless 4674]

Eu achava que ia passar fome com essa dieta, pois cada grama de gordura tem 9kcal e se tem grande consumo de gordura, o total em peso de comida é reduzido, mas eu não sei mais o que é fome desde domingo, quando eu comecei

[Maatt 1]

Ótimo tópico, estava precisando de um upgrade no meu conceito de dieta cetogênica.
Irei começar outra no domingo. Cardápi somente proteina e gordura. Vou comer muito ovo e frango..

[b]Dúvida: É necessário tomar malto pós-treino? Disseram-me que seria bom, pois se eu tomar só o whey meu corpo usará a proteina para repor as reservas que gastei na academia..[/b]

[mpcosta82 2965]

Comer carnes, ovos, queijo....bacon...é bom demais hehe

Não precisa tomar malto no pós-treino, ainda mais em uma dieta cetogênica; não se preocupe com isso de "corpo usar whey para repor energia", não é bem assim que funciona.

[Maatt 1]

[quote]não precisa tomar malto no pós-treino, ainda mais em uma dieta cetogênica; não se preocupe com isso de "corpo usar whey para repor energia", não é bem assim que funciona. [/quote]

Meu receio é que o whey se torne dinheiro jgado fora :x

[Aless 4674]

[quote name='mpcosta82' timestamp='1314200170' post='716236']
Comer carnes, ovos, queijo....bacon...é bom demais hehe

Não precisa tomar malto no pós-treino, ainda mais em uma dieta cetogênica; não se preocupe com isso de "corpo usar whey para repor energia", não é bem assim que funciona.
[/quote]

[2]

Durante a minha dieta, eu parei de tomar Whey. Cortei tudo que possa ter carboidrato e normalmente o Whey que eu tomo tem algumas gramas lá. Estou economizando em tudo e comprando carne e queijo

[mpcosta82 2965]

whey é proteína, retirado do leite. Albumina é proteína de ovo. E por aí vai.

Se você comer queijo, ou frango, vai achar que está jogando seu dinheiro fora?

O corpo irá usar o whey para o que ele precisar, uma parte será para reparar músculos, outra parte será para energia (produzir glicose). É a mesma coisa que ele faz com as outras fontes de proteína que você consumir.

Em uma dieta cetogênica você consome mais proteínas porque o corpo VAI usar uma parte delas para produzir glicose. Independente de ser após o treino ou não.

Agora, com relação ao custo x benefício do whey, depende muito do que você usa. Se você estiver pagando 150 reais por 900g de whey, provavelmente não vale a pena. Se estiver pagando 40 reais pela mesma quantidade, aí muito provavelmente vale.

[rrocha 5]

ótimo tópico, estou esperando meus suplementos chegarem pra seguir a dieta