Azeite De Oliva -> Medida

[keun 0]

Ola pessoal,

eu sempre vi nas embalagens dos Azeites de Oliva que 1 colher de sopa equivale a 13ml e o pessoal do fórum também sempre usa a mesma medida, eu também sempre usei essa medida.

Bom o que acontece é que recentemente comprei uma balança de precisão (0,01g) e comecei a pesar as medidas que eu utilizava para ver se realmente era aquilo mesmo. Tudo bateu legal, até que fui pesar 1 colher de sopa de azeite de oliva, eis que me surpreendo: 1 colher de sopa tem apenas 6,5g e não as 13g que eu achava que teria. Queria saber se o pessoal já fez esse teste e derrepente gerar uma discussão sobre isso.

Abaixo a colher de sopa que usei (colher comum).

[Kiki22 107]

Tipo, eu também usava colher e suspeitava um pouco da medida, até que achei aqui em casa um "kit de cozinha" da minha mãe que tem um monte de parafernalha para medição (tipo 1 xícara, 1/2 xícara, 1 colher de sopa, 1 colher de chá, e por aí vai). Eu recomendo trocar a colher comum por um kit desses que você acha em loja de R$1,99.

É parecido com isso aqui:

Se não quiser comprar, basta usar 2 colheres dessa aí que você usa e pronto.

Abraços !!

[keun 0]

Tipo, eu também usava colher e suspeitava um pouco da medida, até que achei aqui em casa um "kit de cozinha" da minha mãe que tem um monte de parafernalha para medição (tipo 1 xícara, 1/2 xícara, 1 colher de sopa, 1 colher de chá, e por aí vai). Eu recomendo trocar a colher comum por um kit desses que você acha em loja de R$1,99.

É parecido com isso aqui:

Se não quiser comprar, basta usar 2 colheres dessa aí que você usa e pronto.

Abraços !!

Simmm, eu fiz o mesmo teste (e bateu com a balança), até esqueci de falar isso no tópico, o intuito do tópico é mais para avisar o pessoal que a medida está errada (1 colher de sopa não é 13ml)

[maahxk 17]

cara, ja ouvi vários dizerem isso, mas eu ja fiz o teste e minha colher da 12~13ml's,

agora não sei se ela é maior que as outras também né ..

[thiagobass 28]

1g não é necessariamente igual a 1ml, depende da densidade da substância. Água tem a densidade igual a 1g/cm3, aplicando a fórmula da densidade = massa/volume

ficaria:

V = m / d

1ml = m / 1g/cm3

m = 1 x 1

m = 1g

isso com relação a água, pare saber calcular em cima do azeite é necessário saber a sua densidade.

[pepsilitro 7]

Cara entao nunca tinha pensado nisso e tal, mas eu sempre uso uma colher bem cheia, mas acho que essas coisas é meio complicado de afirmar que nao dá certo, são números muito pequenos e tal...

A princípio essa colher de azeite de 13ml tem que medir menos de 12g, pois a densidade do óleo nao é 1...

Abraço

[Klin 1]

1g não é necessariamente igual a 1ml, depende da densidade da substância. Água tem a densidade igual a 1g/cm3, aplicando a fórmula da densidade = massa/volume

ficaria:

V = m / d

1ml = m / 1g/cm3

m = 1 x 1

m = 1g

isso com relação a água, pare saber calcular em cima do azeite é necessário saber a sua densidade.

Exatamente!

A Agua tem a densidade de 1g/cm³ ao contrario do azeite que possui uma densidade de cerca de 0.8g/cm³...

entao, é só fazer os calculos e ver quantos gramas de azeite vc pesou... ai vc tera os mL...

[keun 0]

Sim mas o problema está na colher que não tem 13ml de azeite nem a pau, tem metade disso (digo isso pois usei o medidor que nem o amigo de cima falou).

E segundo a info nutricional do produto

13ml tem cerca de 13g de gordura, ou seja, é impossível que exista 13g de gordura em 6,5g de azeite.

[Klin 1]

Cara, se sua colher vai ter 7mL de azeite, coloca duas e pronto ueh..

qual vai ser o problema nisso?

a embalagem diz que em 13mL possui 13g de gordura, se sua colher tem 7mL, poem duas e pronto Oo

[keun 0]

Cara, se sua colher vai ter 7mL de azeite, coloca duas e pronto ueh..

qual vai ser o problema nisso?

a embalagem diz que em 13mL possui 13g de gordura, se sua colher tem 7mL, poem duas e pronto Oo

Óbvio!!!

É o que passei a fazer, mas muita gente não sabe disso (a maioria garanto)