bulk é o contrário do cut. bulking e cutting também são conhecidos aqui no Brasil como OFF-CONTEST e PRE-CONTEST (algum atleta popularizou as expressões e acabou pegando.
Então o BULKING é uma dieta hipercalórica para GANHAR MASSA. O Bulking pode ser LIMPO ou SUJO. No limpo vc come comidas com alto valor biológico que vão te ajudar a ganhar o MÁXIMO de MASSA MAGRA possível, com o mínimo acúmulo de gordura. Já no Bulk SUJO, as pessoas não se precocupam com o acúmlo de gordura e comem de tudo mesmo, tentando ganhar o máximo de massa muscular, mas comendo tudo o que vê pela frente, mcdonald , doce e o kct.
Então pra vc chegar no corpo dos caras vc teria q fazer um bulking limpo. É claro q o bulk sujo é muito mais fácil, por isso muita gente opta pelo sujo e depois faz o cutting pra descer o % de gordura e ficar rasgado.
São dois caminhos, mas de qualquer jeito sua dieta deve ser hipercalórica pra vc ganhar MÚSCULOS.
Acredito que tenha tópicos explicando como fazer os 2 tipos de bulk no fórum, é só dar uma pesquisada.