the_viper12

Introdução
Esse tópico tem o intuito de ensinar a montar uma dieta de uma maneira simples e funcional, isso quer dizer que existem muitas (milhares de) teorias, estudos avançados e artigos inovadores, mas aqui abordaremos a mais simples maneira, porem com 100% de chances de dar resultados. A meta mesmo é dar uma base para o usuário iniciante.


Avisos
O tópico está aberto para dúvidas, sugestões, críticas, etc.


Links úteis
Planilha em excel para montar dietas.
Sistema de gestão de dieta online.
Tabela nutricionais de alimentos (carboidratos, proteínas, gorduras, etc.)


Passo 1: Descubra sua TMB (taxa metabólica basal)
Existem muitas fórmulas pra isso, utilizarei aqui a do grande Layne Norton. Só lembrando que nenhuma fórmula é exata, pois cada corpo é um corpo.

Ectomorfos usem essa: 37 calorias para cada kg que você pesa. Faça 37 x seu peso.
Endomorfos usem essa: 29 calorias para cada kg que você pesa. Faça 29 x seu peso.
Mesomorfos usem essa: 33 calorias para cada kg que você pesa. Faça 33 x seu peso.

Para saber mais sobre os biotipos, clique aqui. Resumidamente:
Ectomorfos são indivíduos com dificuldade em ganho de músculos e facilidade em perder peso/gordura/músculos. Corpo tende a ser magro.
Endomorfos são indivíduos com facilidade em ganho de peso/músculos/gordura e dificuldade em perder peso/gordura. Corpo tende a ser gordo.
Mesomorfos são indivíduos com facilidade em ganho de músculos e perda de gordura. Corpo tende a ser atlético.


Como opção, o grande usuário bassitos trouxe para o forum mais algumas fórmulas, para ver clique aqui.

Passo 2: Defina seu objetivo
Agora é a hora de decidir, você quer ganhar massa magra (bulk) ou perder gordura (cutting)?

Para bulk: Pegue sua TMB (resultado da multiplicação do passo 1) e adcione de 500 até 1000 calorias.
Para cutting: Pegue sua TMB (resultado da multiplicação do passo 1) e retire cerca de 200-500 calorias (inicialmente, com o tempo é legal ir reduzindo as calorias ainda mais).

Aqui é extremamente pessoal, pois depende de muitos fatores (individualidade, quantidade de atividade física, etc.), portanto vamos deixar um número recomendado, mas é você quem vai observar os resultados e ir adcionando ou retirando mais calorias.


Passo 3: Estrutura da dieta
Isso de comer de 3 em 3 horas ou não terá resultados hoje em dia já se sabe que é um mito, a frequência das refeições não é tão relevante assim pros resultados e sim o que você come diariamente. Nada impede de você comer de 1 em 1 hora como até mesmo de 6 em 6 horas.
Mas usaremos essa estrutura de se alimentar de 3 em 3 horas por ser a mais simples de montar uma dieta.

A partir da hora que você acorda, coma de 3 em 3 horas. Por exemplo, se uma pessoa acorda as 7:30, ficaria assim: refeição 1 as 7:30~8:00; refeição 2 as 11:00, refeição 3 as 14:00, refeição 4 as 17:00; refeição 5 as 20:00; refeição 6 as 23:00. Dormir por volta de 00:00.

Uma dieta sem suplemento = sem resultado?


Passo 4: Proteínas
Um bom nível de proteínas gira em torno de: 2g~3g para kg que você pesa.
É interessante ter proteínas em todas as refeições, com um foco especial na refeição logo após seu treinamento, nesse horário você deve colocar pelo menos 30% da proteína da sua dieta.

Então, coloque 30% da sua proteína na refeição logo após o treinamento e divída o resto pelas demais refeições (dê prioridade de mais proteínas para a refeição que deve vir 1~2 horas antes do seu treino e para a última).

Ovos na dieta!


Passo 5: Carboidratos e gorduras
Já com as proteínas na dieta, veja quantas calorias falta até chegar no número que você conseguiu no passo 2 e complete com carboidratos e gorduras.
Sei que é chato ouvir isso novamente, mas aqui é extremamente pessoal. Mas claro que sempre há uma base para dar.

Independente do objetivo é legal colocar no mínimo 1g de gordura para kg que vc pesa. Você pode distribuir essa quantia de gordura pela dieta à vontade, apenas evite jogar na refeição pós-treino, pois os carboidratos são mais importantes nesse horário.

Agora com os níveis de gordura mínimos já encaixadas na dieta, vamos ao restante das calorias:
Para ganho de massa magra: Jogue todo o resto das calorias em carboidratos. Coloque 50% desses carboidratos na refeição pós-treino e o resto divída pela dieta.
Para perda de gordura: Geralmente as pessoas tendem a perder mais gordura em dietas com baixo carboidrato, portanto adcione ainda mais 0,1~0,5g/kg de gordura na dieta e o restante em carboidrato (50-100% desses devem estar na sua refeição pós-treino).

Comer a noite, engorda mais?


Passo 6: Dia do lixo
O dia do lixo é um dia da semana que você tira para relaxar e comer como/quando quiser. É importante para quebrar a rotina, matar a vontade de algumas coisas que ficam restritas durante a semana.

Para quem busca ganho de massa magra não precisa se preocupar muito, coma à vontade mas sem exageros.
Para quem está em dieta de redução de gordura se torna um pouco mais delicado, não devemos extrapolar tanto as calorias. Uma faixa legal é jogar 50% a mais do que você usa na sua dieta (se você faz uma dieta de 2000kcal, no dia do lixo você pode comer até 3000kcal). Mas deixo claro que o dia do lixo em cutting é necessário, para saber mais clique aqui.


Passo 7: Manutenção da dieta
Agora sua dieta está pronta, parabéns. Mas você deve sempre estar atento para modificações.

Nas dietas de ganho de massa magra: Verificar se esta ganhando peso e que peso é esse: gordura ou músculos? Se estiver ganhando muita gordura, é legal abaixar as calorias. Se não estiver ganhando peso algum (passar mais de 2-4 semanas sem ganhar nenhuma grama), é hora de aumentar as calorias.

Nas dietas de perda de gordura: Com o tempo o metabolismo tende a se acostumar e com isso a perda de gordura fica minimizada/nenhuma. Portanto, ao passar 1 semana sem perder nenhum kg, está na hora de abaixar as calorias. Não tire das proteinas, sempre vá retirando os carboidratos e gorduras (preferencialmente tirar os carboidratos).

Uma dica: Nunca se pese ou tire medidas depois do dia do lixo, no geral nesse dia as pessoas comem muitas comidas lotadas de sódio e isso pode causar uma retenção hídrica, que pode influênciar o peso e medidas e acabar confundindo os resultados da dieta. Procure sempre verificar peso/medidas, no mínimo, 2 ou 3 dias após o dia do lixo. Exemplo: Se faz o dia do lixo no domingo, não use a segunda, terça-feira para checar os resultados.









Feito por LeandroTwin

não vejo necessidade de tentar montar um treino híbrido. se você é natural, basta fazer um treino "de força". se você levantar um peso cada vez maior, e se alimentar de acordo, vai ganhar massa muscular. e ponto final.

Cara normalmente, não tem um calculo específico para carbo, proteina e gordura, eles somente calculam as calorias ingeridas diárias versus, atividades.

Eles normalmente fazem um balanceamento da seguinte maneira:

Carbo - 45%
Proteína - 40 %
Gordura - 15 %

ELes verificam quanto vc precisa de calorias, dividem em média em 6 refeições por dia, porém não igualmente, dividem as calorias conforme as necessidasdes de cada horário e principalmente reduzem a noite por conta do metabolismo estar mais lento.

É basicamente isso, Segue abaixo exemplo.

( Base numa dieta normal que é de 2000 calorias )


Dieta diária sugerida

Café da manhã Quantidade (g) Calorias aproximadas
Carboidratos 68 465
Proteínas 30
Gorduras 8

Lanche matinal Quantidade (g)
Carboidratos 34 285
Proteínas 30
Gorduras 3

Almoço Quantidade (g)
Carboidratos 56 460
Proteínas 40
Gorduras 8

Lanche da tarde Quantidade (g)
Carboidratos 34 285
Proteínas 30
Gorduras 3

Janta Quantidade (g)
Carboidratos 23 325
Proteínas 40
Gorduras 8

Último lanche Quantidade (g)
Carboidratos 11 180
Proteínas 30
Gorduras 2


Café da Manhã - Média de 24% das Calorias diárias, muitos falam do almoço, mas essa é a principal refeição do dia.
Lanche Matinal - Média de 14 %
Almoço - Média de 23%
Lanche da tarde - Média de 14%
Janta - Média de 16%
Ceia - Média de 9 %

Somando dará os 100%

Isso é um resumo bem simplicado.

Cara se tu sabe qual é sua necessidade calórica diária selecione os alimentos, e segue essa dieta , que com certeza terá ótimos resultados.

Comecei um curso de nutrição no inicio do ano, não sou um expert, mas posso garantir pelo meu conhecimento e aplicação pessoal que vale a pena.

Obs: Pra complementar a proteínas visto q é dificil ingerir o necessário somente na alimentação sem passar do limite de gordura, adicionar Whey Protein e Albumina na dieta.

Espero ter ajudado.

Se quiser te mando essa planilha que criei no excel, vc só joga sua necessidade calórica, que ela faz calcula todas as refeições.


Abraço.

Bom pessoal, estou comecando um novo diario, pois pretendo re-comecar algumas coisas.

Nome: Aless
Idade: 25 anos
Altura: 1,85m
Peso: 95
Objetivo: Saúde (força, emagrecimento)
Histórico de drogas: Nenhum AE.
Histórico de dietas: 3-3h, IIFYM, LG, WD
Histórico de treinos: Normais de academia, SL5x5, Advanced BurnOut Method, 5/3/1
 
Cargas 07/03/13
Squat - 105Kg 3RM
Deadlift - 140Kg 2RM
Bench Press - 82,5Kg 3RM
 
Cargas 01/09/13
Squat - 125Kg 1RM
Deadlift - 155Kg 1RM
Bench Press - 95Kg 1RM