Tambem tenho esse problema!
tenta um novo tipo de dieta tipo a WD, se você fizer direito vai perder gordura e ganhar massa magra, mais diminuir pra 1000 as cals não é a melhor opção.
ou então descobre qntas cals você gasta por dia e tira 500 da tua dieta, provavelmente vai ficar em umas 2000 cals.