Entradinha Top De Atum

[FrangoGainer 568]

Ingredientes:

Uma peça de Atum em formato cilindrico(nao botem maldade -.- ) eu costumo usar 300g quando é so para mim.

um punhado de sal grosso moido.

pimenta , escolha o tipo que desejar so nao a Pimenta do reino pois é a unica que nao faz bem .

Endro (um punhado, se nao acharem, façam sem)

Salsinha (um punhado)

Shoyu ( 3 colheres de chá nao exagerem porque tem muito sodio)

Mel(3 colheres de chá)

limao( uma espremida de meio limao consideravel xD) + Raspas de limao, apenas a parte verde pois a camada branca do limao e MUITO amarga.

Preparo:

Misture todos os ingredientes , menos o atum xD e passe a mistura por cima do atum, nao deixe muito tempo fora da frigideira para nao absorver tudo e ficar muito temperado. jogue umpouco de azeite na frigideira, muito pouco mesmo, e o fogo tem que estar extremamente alto, quando começar a sair praticamente fumaça da frigideira, jogue o Atum, deixe uns 30 segundos de cada lado( me refiro aos quatro lado, sei que cilindro nao tem lado xD mas imaginem um paralelepipedo hahahaha) , tire, corte fatias bem finas , finas mesmo (PS: sinto muito aos que nao gostam de peixe cru, mais ele estara BEM CRU dentro) , faça umas torradinhas de pão integral e bom apetite

Receita Rica em proteinas, com o pao fica rica em Carbo , e como eu sou um grande fã de frutas com peixe, uma maça caramelizada(sem açucar e sem manteiga so ela mesmo em uma frigideira bem quente, pode ser a mesma do atum) cai muito bem

PS: as quantidades de cada ingradientes sao feitas de acordo com as 300g, se for comer 600g dobre as quantidades.

Editado Setembro 22, 2012 às 00:05 por FrangoGainer

[GuilhermeRodrigues 0]

huum , deve ficar super bom e ainda por cima uma ótima refeição em termos de proteína e carbos , Valeu a dica , vou fazer nesse fim de semana !

[FrangoGainer 568]

Depois que fazer me diz oque achou

[Didiv 1]

Vou tentar também! E vou pesquisar sobre essa da pimenta do reino... não fazia ideia que fazia mal, e eu boto em um monte de coisa! Senhor... hahahaha bj

[FrangoGainer 568]

Hahahaha todas as pimentas fazem bem, algumas ate sao termogenicos naturais, mas a do reino faz mal ao intestino.

[Didiv 1]

Aham. Nem sabia dessa do reino, haha... porém que algumas eram termogênicos já sabia... rs