Diário Do Martin

[mpcosta82 2965]

Sim sim, sou um former fat boy ehehehe

Atualmente eu estou tentando fazer um bodyrecomp. Então eu mantenho +20% nos dias de treino e -20% nos dias de descanso (e manutenção no domingo). Não sigo 100%; eu me preocupo primeiro em atingir 2 g/kg de proteína (às vezes 2.5 nos dias de descanso), e não ingerir muita frutose (acima de 60g) nos dias de treino.

No meu almoço eu como em torno de 1000 kcal, a maioria proveniente de carnes. Tem uns 3 restaurantes aqui perto do trabalho, todos self-service. Vou em um deles, que tem cardápio fixo, na quarta (bife a milanesa) e na quinta (file mignon), e sempre como um doce de sobremesa. Nos outros eu fico só no almoço mesmo.

Não como nada à tarde. Quando chego em casa eu levo minha namorada na faculdade, e na volta eu vou à academia (nas segundas e quartas) ou pra casa. Nos dias de academia eu tomo BCAA antes e me ENTUPO de comida quando volto para casa (2000 kcal). Nos dias de descanso eu normalmente como uma torrada (com um pouco de queijo gorgonzola, bom demais) e tomo um pouco de caseína com leite (sobremesa). E completo as calorias com o que der na telha.

Ou seja, é um estilo "I don't care" mas um pouco controlado hehe

Abraços!

[ssirbill 2]

Então sua dieta, é meio que uma LG com conceitos do IIFYM ?

[Aless 4674]

Já li que algumas dietas recomendam esse limite de frutose - algum motivo em específico? Vi uma vez tu discutindo sobre esses carbos num tópico sobre o mel no pós, seria a mesma idéia? Fico na dúvida por que eu gosto bastante de fruta, e agora que estou em bulk eu posso comer elas normalmente. Tento comer 3 frutas por dia, sendo normalmente laranja, banana e algo mais. Hoje está sendo bergamota.

[mpcosta82 2965]

Então sua dieta, é meio que uma LG com conceitos do IIFYM ?

Isso aí. No stress!

E LG é excelente. Ah, se eu soubesse dela há uns 3 anos atrás...

Já li que algumas dietas recomendam esse limite de frutose - algum motivo em específico? Vi uma vez tu discutindo sobre esses carbos num tópico sobre o mel no pós, seria a mesma idéia? Fico na dúvida por que eu gosto bastante de fruta, e agora que estou em bulk eu posso comer elas normalmente. Tento comer 3 frutas por dia, sendo normalmente laranja, banana e algo mais. Hoje está sendo bergamota.

Existem estudos que mostram que frutose acima de 50-60g por dia pode ser prejudicial em bulking (ou seja, em dietas hipercalóricas), devido à conversão em ácidos graxos no fígado. Mas isso é considerando que seus estoques de glicogênio estejam cheios, e uma ingestão considerável de frutose... eu entendo que, se a frutose que você consome é proveniente de frutas, você não tem com o que se preocupar. O problema seria uma ingestão alta de frutose em um curto período de tempo, no qual essa frutose fosse proveniente de açúcar, ou mel, de forma que a digestão fosse mais rápida. Frutas têm fibras, água e outros compostos que diminuem a velocidade de digestão, então seu organismo não vai ficar cheio de frutose de uma hora para a outra. Isso sem contar que você precisa comer muitas frutas doces para ter uma quantidade considerável de frutose - banana é uma destas, mas laranja e bergamota costumam ter um pouco menos carboidratos.

E existe pelo menos uma dieta na qual a grande maioria dos carboidratos é proveniente de frutas - o autor fala que trigo não deve ser consumido, que muita gente é alérgica sem saber (acho que o problema é o glúten, faz tempo que não leio sobre essa dieta). De qualquer forma quem segue essa dieta (na verdade só uma mudança de hábitos alimentares, independente de ser hipo ou hipercalórica) costuma relatar melhora na saúde. E uma dieta destas com certeza tem mais de 50-60g de frutose por dia.

No final das contas acho que ainda faltam estudos mais elaborados a respeito da frutose. Ainda mais que se apliquem ao nosso caso - praticantes de atividades físicas, treino com pesos em especial.

Eu entendo que frutas têm muitos benefícios, e ninguém deveria deixar de comer frutas por causa da frutose.

Abraços!

[Mayy 16]

Nossa, como você consegue mandar 2000kcal de uma vez, Martin?

[Aless 4674]

Nossa, como você consegue mandar 2000kcal de uma vez, Martin?

Mayy, ex-gordos conseguem isso com facilidade

Eu pelo menos tenho que me controlar para não fazer isso em todas as refeições, hehehe

Obrigado de novo Martin. Pelo que li a um tempo, maça e banana são as frutas com maior frutose, sendo que uma banana grande (ui) tem em média 20g de carbo... não sei se tudo isso é frutose. Se as fibras das frutas ajudam na histório, fico feliz. Sempre fui adepto de frutas, verduras e legumes, e no cutting eu tinha cortado as frutas por causa da quantidade de calorias.

[mpcosta82 2965]

Não é porque eu sou ex-gordo não.. hehe antigamente uma refeição de 2000 kcal era recheada de gordura e açúcar (massa com molho de queijo e refrigerante, por exemplo). Muitas calorias e pouca saciedade.

Hoje uma refeição de 2000 kcal é feita principalmente de carboidratos e proteínas (seguindo a leangains, não ingerir muita gordura após o treino). Normalmente após o treino eu costumo ingerir o seguinte:

- shake de whey com leite (~180 kcal, 10g C / 30g P / 2g G)

- lasanha congelada + arroz + batata frita feita no forno (~1300 kcal, 180g C / 90g P / 25g G) (ou outra refeição com macros parecidas)

- sucrilhos de chocolate (ou neston + nescau) com leite (~400 kcal, 80g C / 10g P / 3g G)

- algumas frutas

Ao todo deve dar uns 300g de carboidrato, 100-140 de proteína e 30-35 de gordura.

Claro que depois eu quase não consigo andar...... mas vale a pena

Eu também tenho que me controlar, principalmente em relação a doces - se tiver em casa eu acabo comendo. O bom é que, seguindo a LG, mesmo que isso aconteça é um pouco mais fácil de compensar depois.

[nopainogain 86]

cadela os legumes e folhas em martin??

então o seu over começa meio-dia? com o almoço? (dias on e off?)

Abraços, e podia relatar a dieta às vezes! o que acha?

Editado Outubro 10, 2011 às 16:10 por nopainogain

[mpcosta82 2965]

Olá npng.

Em casa não costumo comer legumes e folhas (preguiça mesmo). Mas no almoço sempre rola.

Meu over sempre começa com o almoço, que normalmente é por volta de 12h30. Aos domingos eu costumo correr por volta de 11-12h; antes da corrida eu tomo um pouco de BCAA + cafeína + tirosina (porque gosto hehe). Quando chego em casa coloco a comida no fogo (normalmente aos domingos faço feijão, arroz, carne e moranga), tomo um banho e depois almoço; às vezes o almoço sai mais tarde, ontem almocei às 14:30.

OK, a pedidos, vou relatar a dieta de vez em quando ehehhe

Hoje no almoço comi rúcula, beterraba, cenoura, alface, milho, morangos, 2 pedaços pequenos de manga, 4 filés de peito de frango, um pedaço pequeno de picanha, um pedaço ainda menor de filé de peixe à milanesa, um pedaço pequeno de aipim frito e uma fatia de abacaxi assado (boooom demais). Deu uns 550g o prato.

Estimo uns 30-40g de carboidrato, 100-110g de proteína e umas 50g de gordura. Ou seja, em torno de 1000 kcal.

Abraços!

[Mayy 16]

Nossa, Martin... babei no seu pós treino

Ma-ra-vi-lho-so!