_henriqueeL 31 Postado Junho 11, 2013 às 23:39 Compartilhar Postado Junho 11, 2013 às 23:39 (editado) Whey protein é surpreendentemente fácil de fazer, muito mais barato do que as coisas que você compra nas lojas. Aqui está o que você vai precisar: 1 quarto ou 1 litro de leite (você pode adicionar mais ou menos, dependendo de quanto você quer fazer... basta ajustar as proporções) uma panela vinagre ou suco de limão (cerca de 2 colheres de sopa) coador toalhas de papel ou um pano de queijo Qualquer aromatizantes ou especiarias que você quer 1) Pegue o leite e começar a ferver em meio ao fogo baixo. Mantenha um olhar atento sobre isso, porque você não quer que ele fique muito quente. 2) Quando você começar a perceber um monte de bolhas ao redor da borda da panela adicione o vinagre ou suco de limão e mexa por aí. A mistura deve se separar muito rapidamente em coalhada e soro de leite. Se isso não bastar adicione um pouco mais de vinagre ou suco de limão. A coalhada é o solido e o Whey é o líquido. 3) Obter um filtro (cobri-lo em toalhas de papel ou pano de queijo, se você quiser manter a coalhada e torná-lo em queijo). Separa-se a coalhada do soro do leite. Deixe o soro esfriar na geladeira por um tempo e, em seguida, adicione todos os ingredientes. Algumas sugestões para aroma: noz-moscada, canela, mel, chocolate... só testá-lo e ver o que funciona para você. O gosto pode ser diferente para algumas pessoas, se for, apenas dilui-lo com outra coisa, como água ou suco. Esta é a mesma coisa que você comprar na loja, exceto que não é desidratado! Texto traduzido por mim. Fonte: http://ajunkyard.wordpress.com/2010/01/27/how-to-make-a-homemade-whey-protein-shake/ Editado Junho 11, 2013 às 23:41 por _henriqueeL bruno augusto e Michael_henrique reagiu a isso 2 Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
**Kitana** 1218 Postado Junho 12, 2013 às 00:07 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:07 Sera? Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
_henriqueeL 31 Postado Junho 12, 2013 às 00:13 Autor Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:13 Sera? Se é não sei. Achei interessante, traduzi e postei. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
bruno augusto 21 Postado Junho 12, 2013 às 00:16 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:16 alguém que fizer, posta aqui pra gente saber se deu certo. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Dan82 0 Postado Junho 12, 2013 às 00:17 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:17 Tem lógica sim... soro de leite é whey protein. Mas creio que seria necessário tomar muuuito soro para ter os benefícios que ele já desidratado forneceria (até pq grande parte é água né?). E se quer grande fonte de proteína, melhor consumir o coalho do leite (aí sim.... riquíssimo em proteínas). Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jucilan Lima 53 Postado Junho 12, 2013 às 00:18 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:18 Será, Alguem manda pra analise. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
_henriqueeL 31 Postado Junho 12, 2013 às 00:18 Autor Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:18 alguém que fizer, posta aqui pra gente saber se deu certo. Vou ver se testo essa semana e posto aqui. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Careeca 15 Postado Junho 12, 2013 às 00:28 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 00:28 Po, parece ser verdade. Se alguém já fez ou fará posta. Sai mais barato, sem dúvida. Posta também quantas porções renderam. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RafaelCrvs 12 Postado Junho 12, 2013 às 01:54 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 01:54 (editado) O nutricionista Ney Felipe ja postou uma receita assim no diario de treino dele, nao fica 100% igual a tabela nutricional do whey protein, mas quebra um galho. No final do artigo: http://www.nutricaoavancada.com.br/artigos/15-suplementos/10-propriedades-funcionais-do-whey-protein Será, Alguem manda pra analise. Nao espere pelos outros, manda tu! Editado Junho 12, 2013 às 01:56 por RafaelCrvs Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jucilan Lima 53 Postado Junho 12, 2013 às 02:01 Compartilhar Postado Junho 12, 2013 às 02:01 Nao espere pelos outros, manda tu! Por mim mandava mesmo, mas como nao tenho tempo ( cara trabalhador) nao tem como. E ainda mais, essas universidades aqui provavelmente nao faz. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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