Cara, achei muito interessante aquela matéria, pois quando eu comecei a treinar uns anos atras, tambem nao fazia uso de malto ou whey.
Minha alimentacao ja era regrada, e meus ganhos muito bons, eu comia bem e em grande quantidade! MAS Whey e malto vieram a facilitar minha vida muito, pois nem sempre tenho tempo e saco de cozinhar essa porra toda...Convido voce a repensar sobre os suplementos.
Mas se voce tem dedicação pra essa comida toda, eu achei massa teu pós treino, "Buxo" inchado é consequencia, rs. Acho que mesmo com esse pós treino, dependendo do horario que voce treina ainda mandava mais umas duas refeiçoes, dependendo do horario que voce treina! claro!
Abracos!