Yossa

Inclua algumas besteiras e vai começar a ganhar peso.

Comece mandando muito abacate e banana

Coma mais. Tenho a sua idade, e, com 5 meses de treino eu pesava uns 80kg (BF15% +).
É que eu bebia 2,5L de leite também haha

Cara, no seu caso acho que nem tem que fazer cálculos de gasto calórico por enquanto. 
 
Sai comendo tudo que conseguir. Dê preferencia pras comidas saudáveis. Quando nao conseguir mandar mais comida saudável, soca besteira: bolacha, iogurte, lasanha, pizza, hamburgueres (de carne de verdade, nao aqueles hhamburgueres de papelao), coxinha whatever.  
Aproveite o metabolismo que tem e coma bem!
 
Até porque além de musculação voce ainda faz natação, que como voce disse gasta caloria demais. Então coma sem dó. Se voce quiser ganhar peso mesmo, vai ter que comer mesmo sem vontade ou então diminuir um pouco seu gasto calórico.

Eu também achava que comia bem, até montar uma dieta.
Depois disso foi difícil comer tudo que tava descrito nela, é muita comida pra quem nunca se preocupou em "bater os macros".
 
Calcule seu gasto calórico, monte uma dieta hipercalórica e tente segui-la. Verá que precisa de muuuuita comida pra engordar.

Coma mais.
 
Prefira alimentos densamente calóricos. Parte da sua dieta pode (e provavelmente deve) ser de "besteiras" - bolo, chocolate, biscoitos, etc. Uma pessoa que tem dificuldade em ganhar peso não pode comer "limpo" o tempo todo, porque não vai consumir calorias suficientes.
Se continuar sem ganhar peso, tente diminuir (ou parar) com a natação e outros esportes que você eventualmente faça. Não adianta você ingerir mais calorias e gastá-las, precisa de um excedente calórico para ganhar peso.