Parabéns pela pergunta tão detalhada mahaa_maier@hotmail.com,
Eu estava exatamente com a mesma dúvida. O que foi respondido aqui no forum faz bastante sentido.
Comida em pó vs Comida sólida = Diferença nos outros nutrientes.
Comida sólida vs mesma comida, porém triturada = sensação de fome continua!
Obrigado!