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Posts postados por Val_Thomaz
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O segredo para dar sabor é refogar a cebola e o alho antes de colocar o frango, isso muda INFINITAMENTE o sabor e cor do frango.
Eu faço da seguinte forma:
Corto em cubos grandes 2kg de peito sem osso e sem pele
Lavo ele no vinagre de limão e deixo descansar uns 5~10 minutos, isso tira aquele cheiro ruim
Coloco 500ml de aguá para ferver em uma panela separada da panela onde será cozido o frango
Aqueço a panela de pressão com um fio de óleo, deixo esquentar bem (até quase começar a sair fumaça)
Coloco na panela a cebola picadinha e deixo refogar até dourar bem, mexendo devagar
Com a cebola bem dourada, acrescento o alho picadinho ou triturado, refoga mais um pouco até o alho dourar também
Feito isso, tiro o vinagre do frango e também refogo o frango na mistura de cebola e alho, este parte demora um pouco mais, como tem muito frango, ele vai soltar bastante água, não tampe a panela até que toda essa água seque, e também não a retire, deixe secar mesmo pois ela ajuda dar sabor
Acrescente os temperos que goste, eu uso pimenta calabresa, curry, sal, paprica picante e alho poró fresco
Quando a água secar, o frango vai começar a dourar, mexa ao poucos, deixe ele pegar cor e acrescente a água fervente
Pode até parecer sem sentido, deixar a água secar e depois colocar água de novo, mas isso influência no sabor
Tampo a panela e quando começa a pegar pressão, deixo cozinha por 25 minutos em fogo alto e pronto
Se quando destampar ainda tiver muita água, deixe ele no fogo mais um pouco sem tampa, o caldo vai reduzir bem e vai apurar ainda mais o sabor
Para desfiar, tampo a panela e dou uns chacoalhões para desfiar todo o frango
O sabor fica ótimo, de lamber os dedos.
Separo em porções em saquinhos para congelar e tenho frango para a semana toda, é um pouco trabalhoso, mas compensa pelo sabor e pela praticidade durante a semana de já ter ele prontinho para comer.
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Em 20 de novembro de 2015 at 15:17, busarello disse:
Quer comer alho "de colherada"?
Pegue uma cabeça de alho, retire os "dentes" e descasque-os.
Pegue um limão siciliano e faça pequenos cortes verticais. Em cada corte, coloque alguns dentes de alho. Repita até acabar os dentes de alho ;).
Coloque uns raminhos de alecrim espetados em cada limão (o alecrim ajuda a cortar a acidez do limão e, além disso, tem um odor espetacular).
Você vai "rechear" os limões com alho, para simplificar.
Coloque os limões recheados em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a uns 180 graus e deixe l-a por cerca de 2 horas.
Retire do forno, retire os dentes de alho de dentro dos limões e voi-lá.
Quem não gosta de comer alho pode usar como tempero:
Faça o processo acima. Depois de retirar do forno, triture o alho com o "miolo" do limão (abra o limão e raspe o interior da casca com uma colher).
Acrescente sal grosso, pimenta do reino (se desejar) e gergelim.
Eu uso o caldo para temperar salmão (quando faço ao forno ou na churrasqueira).
Me encheu a boca d'Água, sou apaixonada por alho e limão, dessa forma nunca comi, vou testar :)
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- ser menos ansiosa e stressada
- ser uma pessoa melhor
- ter mais tempo para meu marido e familia
- ler no mínimo 24 livros
- voltar a estudar guitarra e violão
- viajar para Cancun
- viajar para pelo menos 5 destinos nacionais que ainda não conheço
- fazer trabalho voluntário
- ser mais dedicada a dieta e melhorar o shape
- fazer aula de natação
- trocar de carro
- estudar mais
- gastar meu dinheiro com mais inteligência
- fazer uma segunda pós graduação
Ainda não tinha listado minhas metas, agora que percebi que são muitas...kkk
Se eu conseguir conquistar ao menos 60% delas, já fico feliz.
Que 2016 seja um ano melhor a todos nós, e principalmente que nós possamos ser pessoas melhores.
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Em 21/11/2015 09:38:00, saintgraal disse:
não, poe tudo no A
ABC off ABC
o agacho seria só com video pra eu conseguir te ajudar
mas poode ser algum erro sim, agachamento é fácil progredir
Blz, vou fazer isso.
Vou ver se consegui filmar e posto aqui.
Obrigada pela ajuda.
Em 21/11/2015 09:38:00, saintgraal disse:não, poe tudo no A
ABC off ABC
o agacho seria só com video pra eu conseguir te ajudar
mas poode ser algum erro sim, agachamento é fácil progredir
Em 22/11/2015 09:26:53, Fabininja disse:Pode ser muitas coisas.. Você pode estar com algum grupo muscular mais fraco, como por exemplo core. A técnica pode estar sendo executada de maneira equivocada.. Mantenha abdômen contraído na descida ( vai te ajudar a ter mais consistência no movimento), faça mobilizações periódicas, se possível filme a execução e posta aqui no fórum.
Mantenho sempre o abdômen contraído, acho que as mobilizações podem ajudar mesmo, vou ler a respeito lá no tópico específico e começar aplicar.
Obrigada.
Em 22/11/2015 16:02:53, FabianaF disse:Eu particularmente prefiro, em cutting pra manter a massa magra, um treino quase que minimalista, pouco volume, poucos exercícios escolhidos a dedo e muita intensidade.
Sobre o Agacho, a Fabi foi perfeita nas indicações. Filmar nem que seja só pra vc mesma se analisar é fundamental.
Um treino como um SL5x5?
Vou tentar filmar e postar aqui para avaliação.Obrigada a todos pela ajuda e desculpe a demora em responder, esses foram bem corridos.
abs
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Acabei de ler o texto abaixo na minha timeline do face
"Você é taxado de insano por levantar peso,obsessivo porque nunca está satisfeito ,narcisista porque ostenta no corpo seu esporte e anti social porque não sucumbe as delícias gastronômicas da vida?#tamojunto#Por que será que nunca levam em consideração que podemos,sim,amar este estilo de vida ?Nosso esporte incomoda porque ele é o verdadeiro retrato da vida que diz que seu corpo é fruto da realidade e a realidade NÃO mente jamais!Errou?ta lá no seu corpo!Acertou?idem!Nao tem como esconder!Acho que é por isso que esse lifestyle provoca sentimentos tão fervorosos entre as pessoas!Ele separa os persistentes dos desistentes e os perseverantes dos renunciantes e isso às vezes incomoda! E assim surgem os rótulos:Fútil!so pensa em treinar e fazer dieta!E finalizo com uma frase bem pertinente:É MUITO NATURAL DESTRUIR O QUE NÃO SE PODE POSSUIR ,NEGAR O QUE NAO SE COMPREENDE E INSULTAR O QUE SE INVEJA!!!E para você que acha fútil cultivar este estilo de vida,um conselho:Aprenda sobre ele!Você se encantara!!!"
Dra Paula Leal
- Junioreduardo93 reagiu a isso
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Isso é algo muito complicado de lhe dar, a sociedade está acostumada com todas as porcariadas na alimentação e péssimo estilo de vida em relação a saúde, não estão nem ai para isso e acham que tem uma rotina saudável é quem está errado, "doido, radical", apenas por você não ser como a grande massa.
Sempre terá alguém para criticar e querer te jogar para baixo, tem que ignorar e seguir em seus objetivos, não é fácil aturar críticas de pessoas tão próximas como a mãe, mas não está fazendo nada de errado ou prejudicando alguém, a realidade é triste, pena que tantos outros tem essa mesma mentalidade.
Já sou casada e meu marido leva o mesmo estilo de vida que eu, treinamos juntos e fazemos dieta juntos, isso ajuda muito quando tem alguém te apoiando ou ao menos não te criticando pelas suas escolhas, mas mesmo quando solteira morando com minha mãe, nunca tive este tipo problema dentro da família. Não deve ser fácil, mas não se deixe abater.
- Junioreduardo93 reagiu a isso
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3 minutos atrás, saintgraal disse:
acrescente
4 series de extensora, faça com execução moderada , não faz rapido não.
3 de adutora pra dar um toque nos adutores apenas, muita gente deixa eles de lado, eu sempre gosto de usar a adutora.
tendi, o treino parece bacana, está clara a enfase nos superiores
Bacana, vou adicionar.
Coloco os dois exercícios nos dois dias de treino de perna ou coloco um no A e outro no C?
O que sugere em relação a descanso e frequencia? ABC off ou ABCB off? Tenho disponibilidade de treinar todos os dias com exceção da sexta que a acadêmia fecha ás 18h e não da tempo de treinar.
Uma outra dúvida e dificuldade é em relação a carga no agachamento, tenho muita dificuldade em progredir carga especificamente nele, nos demais exercícios tenho carga que considero boa, para ilustrar, não consigo exceder 15Kg cada lado no agacho, já no terra faço 23kg e estou progredindo. Ainda não consegui encontrar meu ponto de erro nele.
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5 minutos atrás, saintgraal disse:
treino de pernas achei falta de um extensora
uma adutora
objetivo seria bom também
Oi Saint, havia me esquecido do objetivo, é manter a massa magra durante o cutting, atualizei o post.
Em relação a extensora e adutora, apenas acrescento ao treino ou troco por algum exercício?
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7 minutos atrás, FabianaF disse:
Mas vc vai treinar quantas vezes por semana? Objetivo é baixar BF?
Oi Fabiana,
Vou treinar 2x ABC off, depois que postei fiquei pensando no tempo de descanso e na frequência do treino B, acho que esta estrutura não ficou legal mas estou com dificuldades de ajustar, o que sugere?
Estou em cutting para baixar bf.
obg
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Oi pessoal,
Mudei novamente minha rotina de trabalho e estudo e com ela minha rotina de treino, preciso de ajuda para uma nova estrutura, pensei em um ABC mas se tiverem melhor sugestão, agradeço, não tenho frescura com treino. Quero desenvolver mais meus superiores, princialmente costas e ombros.
Obrigada.
Idade: 29
Altura: 1,65
Peso: 68
Objetivo do treino: Manter massa magra
Estrutura: ABC 2XNúmero de repetições:8~10
Número de séries:3~4Edit
Estou em cutting para baixar BF, meu objetivo é manter a massa magra durante o período de cutting (que não é muita).
Treino A
SpoilerAgachamento Livre 4x10~12
Terra 3x 8~10
Avanço com halter 3x10
Remada Curvada 4x8
Krock Rows 3x8
PullDown 3x10
Rosca Direta 3x10
Gemeos em pé no smith com step 5x10~12
ABS com carga 3x10Treino B
SpoilerCross 3x10
Crucifixo 3x10
Supino 3x8
Desenvolvimento com barra 3x10
Elevação Lateral 3x10
Crucifixo inverso 3x10
Triceps Banco 3x8
Triceps Polia 3x10Treino C
SpoilerAgachamento livre 4x10~12
Stiff 4x8~10
Afundo 3x10
Elevação de quadril 4x8~10
Gemeos em pé no smith com step 5x10~12
ABS com carga 3x10 -
3 horas atrás, brunaroberta disse:
kkkk Uma battleground no wow, dizem que é o melhor pré-treino brincadeira
Vou deixar essa ideia de ciclo para mais tarde então.
Brigada pela dica!
Também sou da opinião de deixar para ciclar bem depois, não acho que vale a pena ciclar cedo.
@off-topic Gostei dessa ideia de pré-treino.....kkkk, tb curto wow, ultimamente estou jogando heroes of the storm....kkk
- brunaroberta reagiu a isso
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Curto demais salada e como em todas as refeições, como praticamente todo tipo de legumes e verduras, normalmente uso essas combinações, todas com cebola, limão, azeite e sal, fica uma delícia.
Rúcula, cenoura ralada, amendoim torrado
Brócolis, tomate cereja
Alface, tomate, cenoura ralada
Cenoura, vagem e couve flor cozidos no vapor
Agrião
Couve manteiga
Repolho, abacaxi
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Fiz um com espinafre e ficou muito top, para quem gosta, é só adicionar espinafre picadinho ao ovos. Fica uma delícia e muito rápido de fazer.
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Exato. É uma faca de dois gumes.
Sobre as academias, que são estabelecimentos, eu já tenho receio de algum depoimento ser tendencioso, quem dirá quanto a profissionais.
Sei lá, pode ser apenas impressão minha, entendem? Acho mais fácil alguém também discordar se não teve um bom atendimento quanto a uma pessoa jurídica. Se acontecer de alguém não ter curtido um profissional descrito aqui, pode ficar chato quanto ao clima depois da controvérsia, pois não deixa de ser pessoa física e isso de certa forma tem um impacto mais forte. Se o profissional frequenta aqui então, piorou.
Pior que isso é verdade, não tinha me atentado a estas questões e acredito não ser viável mesmo...
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Oi pessoal,
Tenho dificuldade de encontrar bons profissionais (nutricionista, endocrino, coach...) na minha cidade e percebo que muitos membros do fórum também possuem essa dificuldade de encontrar profissionais e/ou referências.
Minha sugestão, seria de criar um tópico com uma lista de profissionais recomendados ou não, por cidade/estado onde os próprios membros enviaram suas recomendações, algo parecido com o tópico de academias recomendadas (http://www.hipertrofia.org/forum/topic/169156-lista-de-academias-recomendadas-ou-nao/), para ajudar a galera encontrar bons profissionais.
O que acham?
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Se estiver procurando por mais livros, aqui tem alguns bons http://www.hipertrofia.org/forum/topic/179877-download-livros-nutricaobioquimicadieta-e-afins/#entry2457859
- Chapolin Marombado reagiu a isso
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galera estou com o rosto meio gordo. comecei cutting tem 2 semanas. meu rosto afinou um pouco, meuito pouco.
queo saber quanto leva para o rosto voltar ao normal em cutting geralmente
Tudo depende da sua dieta, déficit calórico, genética, o quão "gordo" seu rosto está, o que considera um rosto normal e N fatores como o Tanin falou.
Difícil responder sua pergunta. Continua em cutting e com certeza vai ter seu rosto normal, não tenha pressa, o processo é lento.
Daqui a 21 dias, às 15:35:01 .
LOL
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Como está o andamento do ciclo? Relata aqui pra gente.
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Tbm to nem aí se sair estrias por causa do tamanho (de músculo, óbvio)
Agora celulite tbm morro VampiryHeard ! hahahah
E a celulite não é um problema quando treinamos pesado
Por isso, eu amo e sempre amei treinar de verdade.
Respeito a opinião da Renatinhas e sei que realmente existem mulheres assim...
Mas eu passo longe disso ! Medo de ficar masculinizada treinando natural, JAMAAAISS LoL
Só terei cuidado quando estiver onfire, pelo medo de colaterais. Fora isso... rs
Concordo totalmente
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brigada pelo feedback, meninas!
parei essa semana, espero q eu fique bem!
Conta pra gente depois com está se sentindo e como estão os ganhos
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inúmeros relatos de EC, só dar uma pesquisada...
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Recebo esses olhares todo treino
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kkkk
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Não adianta
Não adianta
Não adianta bater nessa tecla milhões de vezes, a maioria das mulheres sempre vão ter medo de ficar grande, vão ter medo de se lesionar, vão ter medo sei lá do que, são pouquíssimas que treinam pesado de verdade, vejo HOMENS que treinam pesado a vida toda e mesmo assim não conseguem obter o resultado que desejam, aí vem uma mulher que tem muito menos testosterona dizer que não pega muito peso com medo de crescer demais, francamente.
O problema é a falta de informação e o pior é falta de interesse em buscar essa informação, acabam acreditando em conversinhas erradas de acadêmia e na grande maioria evoluem pouco, quando evoluem.
Ontem foi meu treino de costas e estava fazendo remada curvada, uma garota parou do meu lado e ficou olhando, quando terminei a série, ela perguntou "para que você está fazendo isso? que exercício é esse?" expliquei e a reposta dela foi "credo, isso é exercício para homem, você não tem medo ficar grande e feia?..." kkkkk
O pior são as doidas que enchem o Leg de peso e não descem nem até a metade. Colega, não vai crescer nunca!
E ainda apoiam as mãos na perna para ajudar a empurrar o peso.....
- Bruna Marques reagiu a isso
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Excelente texto, assim como o video da Dra Paula, q o saintgraal repostou aqui. Nao conhecia essa médica, descobri ela aqui qdo o video foi postado e to seguindo. Uma linda!
gata, eu suspendi o uso de ACs semana passada (na vdd to no periodo de pausa, iniciaria nova cartela amanha). Tomo desde 2007....Conta pra gente como ta sendo a vida pós ACs? ahuahauahauha
Perdi inchaço e as dores de cabeça que tinha com frequencia diminuiram muito (não sei é efeito placebo tb...rs), libido também melhorou.
Em colaterais, comecei a ter pequenas espinhas, cólica e fluxo de sangue na mesntruação aumentou, meu ciclo mestrual não alterou.
Em relação aos ganhos, fiquei dias sem treinar e sem fazer dieta, minha mãe teve começo de infarto e precisei ficar cuidando dela, e com isso pausando minhas metas pessoais, esse problema de saúde dela, mexeu muito com meu psicológico e essa semana que estou começando a voltar a minha rotina.
Exames de testosterona feminino
em Musculação em geral
Postado
Não sei te responder mas quero acompanhar as respostas, não tomo anticoncepcional a dois anos e minha testosterona total deu 39 ng/dl, está dentro do normal, mas achei baixo, ainda estou aguardando retorno ao endócrino para saber as considerações dele.
Esse lance de fase folicular, lutea, confunde a gente né...rs