brinatis 2 Postado Fevereiro 21, 2012 às 06:43 Compartilhar Postado Fevereiro 21, 2012 às 06:43 (editado) Benefícios O arroz integral só apresenta vantagens em relação ao arroz branco. Enquanto o integral tem grãos intactos, preservando assim a película e o gérmen, onde se encontra a maior concentração de nutrientes; o arroz branco polido não tem a película, por conseqüência tem menor valor nutricional. "Eu indico o arroz integral na maioria das dietas pelo fato de ter uma maior concentração de nutrientes. A película tem uma maior concentração de fibras insolúveis que estimulam o sistema gastrointestinal e diminuem a fome. Além disso, contém grande quantidade de vitamina B1 que é praticamente ausente no arroz branco", explica o médico nutrólogo Maximo Asinelli. O consumo regular do arroz integral traz muitos benefícios. Diminui os problemas intestinais como a constipação; melhora o metabolismo da glicose nos diabéticos; protege o sistema nervoso, devido à vitamina B1; melhora o metabolismo da contração muscular, sendo excelente para todos, e especialmente para atletas. É isento de glúten, portanto celíacos podem consumir. Aumentar a quantidade de fibras é uma boa dica para quem deseja emagrecer, pois as fibras demoram mais tempo para serem digeridas, assim prolongam a sensação de saciedade. Mas, ao se aumentar a quantidade de fibras, deve-se aumentar também a quantidade de água. Porém, é importante ressaltar que a quantidade da porção do arroz integral deve ser a mesma. Apesar de ter um valor calórico um pouco maior, tem o índice glicêmico menor. Portanto, não há alteração calórica significativa na dieta. Por ser um carboidrato, desse modo um alimento energético, deve ser consumido em porções que condizem com a necessidade de cada pessoa. Dica: Para que o arroz integral coza e não fique duro deve ser colocado de molho de um dia para o outro ou umas horas antes de ser cozinhado Editado Fevereiro 21, 2012 às 06:46 por brinatis Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Lucas Soulth 0 Postado Março 1, 2012 às 17:15 Compartilhar Postado Março 1, 2012 às 17:15 Boa Man,nunca parei ´pra pesquisar sobre o arroz integral.Pelo motivo de ''viver'' em uma dieta bulking pensava que os benefícios do integral eram apenas pra uma dieta voltada para a perda de peso e emagrecimento. Vou dar uma olhadinha na tabela nutricional,pois é capaz do integral ter mais proteínas também. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
rrrs 0 Postado Março 1, 2012 às 17:24 Compartilhar Postado Março 1, 2012 às 17:24 Boa Man,nunca parei ´pra pesquisar sobre o arroz integral.Pelo motivo de ''viver'' em uma dieta bulking pensava que os benefícios do integral eram apenas pra uma dieta voltada para a perda de peso e emagrecimento. Vou dar uma olhadinha na tabela nutricional,pois é capaz do integral ter mais proteínas também. Os alimentos integrais são bons no bulking devido ao fato de fornecerem energia por mais tempo que alimentos "normais"...Apesar de ser a mesma quantidade de energia, o corpo terá mais facilidade extraindo ela do sangue do que dos estoques de gordura. Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Sávio Henrrique 0 Postado Outubro 7, 2012 às 00:22 Compartilhar Postado Outubro 7, 2012 às 00:22 Mais em relaçao ao gosto dele eu acho muito ruim você sabe oq faser para melhorar o gosto dele,eu boto adoçante mais mesmo assim ainda n fica o la aquelas coisas mais pra fica bom se gasta bastante adoçante mesmo se n fica muito ruim se você sabe de algo para melhorar o sabor me manda um pm que eu agradeço muito Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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