Estava vendo o site da Naturovos, e nos produtos juntamente com a Albumina encontrei "Clara de Ovo Pasteurizada Desidratada", "Gema de Ovo Pasteurizada Desidratada" e "Ovo Integral Pasteurizado Desidratado".

https://www.naturovos.com.br/br/produto-clara-de-ovo-pasteurizada-desidratada-1-0-

Essa Clara de Ovo Pasteurizada Desidratada pelo que vi não tem diferença da albumina, melhor dizendo, é albumina, só que pelo que me parece para ser usada em padarias.

Será que a consistência dela é diferente quando se mistura com a água? vira mesmo clara liquida? a absorção é diferente? mesmo que seja diferente, a quantidade de proteina é a mesma e o preço deve ser menor.

Enquanto redigia esse post recebi o e-mail da Naturovos:

"Boa tarde Schwarzenegger ,

agradecemos o seu contato.

A clara de ovo pasteurizada desidratada esta no valor de R$28,00 o Kg.

Qualquer duvida estamos a disposição.

Atenciosamente,

Jessica Stein"

Então realmente o preço é menor, de R$28,00 contra a albumina que ta "De:R$ 53,00 Por: R$39,90" o quilo.

Alguém já tomou esse tipo de albumina? sabe falar sobre o que se trata?

Cara, pra mim é a mesma coisa com uma embalagem mais simples e um lucro menor.... (do fabricante)

Editado 28/06/2011 às 18:34 06/28, 2011 por BGiant (veja o histórico de edições)

caixa com 12 ovos: R$4,90

Parece a mesma coisa, 80% de proteina ,só tem um pouquinho a mais de sódio,do resto parece igual,só não sei se a absorção é igual a da albumina normal.

caixa com 12 ovos: R$4,90

o preço da caixa de ovos todo mundo sabe, se não tem nada que preste pra falar a respeito do tópico então é melhor ficar quieto a falar merda.

eu ja comprei uma vez,mais nao era dessa marca

ela era em uma tipo uma caixa de leite

ai eu fazia na frigideira com queijo e tal

mas nao ´´e mt gostoso nao rsrs

eu ja comprei uma vez,mais nao era dessa marca

ela era em uma tipo uma caixa de leite

ai eu fazia na frigideira com queijo e tal

mas nao ´´e mt gostoso nao rsrs

comprou liquida?

Enquanto redigia esse post recebi o e-mail da Naturovos:

"Boa tarde Schwarzenegger ,

agradecemos o seu contato.

A clara de ovo pasteurizada desidratada esta no valor de R$28,00 o Kg.

Qualquer duvida estamos a disposição.

Atenciosamente,

Jessica Stein"

Achei isto mt comédia Imagina a cara da moça recebendo um e-mail do "cara", kkkkk.

Vou com a maioria. Prefira ovos, ou então vá de caseina.

Abraços!

caixa com 12 ovos: R$4,90

Blz... então como 1 kg de albumina equivale a 250 claras comprando em ovos custa mais de R$100...

Não que eu prefira albumina (pq é ruim pracaraleo) mas é pratico e economico....

comprou liquida?

sim,fiz a experiencia,mas nao gostei muito nao,da um poco de trabalho

a nao ser que vc tiver as moral de beber pura e crua,eu nao tenho!rs

parece meio estranho, vai na albumina que é mais confiavel

caixa com 12 ovos: R$4,90

Caro pra caramba esses ovos ai em Curitiba em mano. Aqui sai a menos de R$2...