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Dúvida Rápida Sobre Gorduras

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Postado

Estou usando aquela tabela modelo aqui do fórum, para dietas. Muito boa, por sinal. Porém, tem o campo FAT lá, eu não entendi muito bemmele e não sei que tipo de gordura coloco ali. Andei dando uma olhada nas tabelas nutricionais dos alimentos, e estou perdido, uso o valor da saturada, monoinsaturada, trans? Ou nenhuma dessas. Queria saber porque sem isso a tabela fica bem errada no cálculo final.

Olhei o tópico fixo inteiro e nada achei sobre isso.

Postado

Que eu saiba você vai por na tabela o valor de GORDURAS TOTAIS, ou a soma dessas gorduras SATURADA e INSATURADA.

DICA: Evite o máximo os alimentos que contenham gordura TRANS

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