Beneroc

Mais uma simples e fácil receita proteíca para você aprimorar sua dieta ou variar um pouco. Muito saboroso o Macarrão com peito de peru e queijo cottage aprenda como fazer no passo a passo abaixo.

Ingredientes:
- Coloque o macarrão que mais lhe agrada e a quantidade ao seu gosto, eu costumo fazer com o parafuso ou spaghetti, de preferência macarrão integral;
- 1 xícara de peito de peru cortado em cubos;
- 1 xícara de queijo cottage ou queijo minas frescal (de preferência light) cortado em cubos;
- Azeite extra virgem;
- Sal a gosto;
- Alho triturado a gosto;
- Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho,..vai do gosto);
- Castanha de caju moída (mais saudável) ou queijo parmesão ralado a gosto;

Modo de preparo:
1º Cozinhe o macarrão até ficar “al dente”;
2º Enquanto escorre o macarrão, coloque em uma panela o azeite e o alho e frite até dourar;
3º O macarrão escorrido vai para panela com o azeite e alho já dourado e então adicione as ervas de sua preferência a gosto, e as xícaras com o peito de peru e o queijo de sua preferência;
4º Misture tudo e deixe em fogo baixo até começar a derreter o queijo, então sirva e polvilhe com a castanha de caju ou queijo parmesão ralado.

Tirado do Filosofia HIT