Boa noite!
Baseado nas informações que vc deu, sua altura e peso, são mt bons.
Em questão dos treinos, sempre bom focar no músculo onde há deficit ou pouco desenvolvimento.
Eu tenho 1,95m e 110kg, bf 12%.
Partes fracas no meu corpo, não muito visivelmente para alguns, é peito, ombro e trapézio. Dai meu treino é focado neles.
Hoje faço treino ABCD (A - perna; B - Peito, ombro; C - Costas, trapezio; D - Braço).
Seu treino está bom, ao meu ver.