Ottávio

Fala mano, você calculou seu GCD?
Se sim, basicamente sua dieta está boa, eu não sou grande entendedor mas queria colocar alguns pontos.
No almoço você não precisa exagerar com tanto carbo, escolhe entre arroz e macarrão.
Pós Treino, se você tem Creatina aí, pode mandar de pós, mas se você ainda não comprou, sugiro que gaste com Whey+Malto pois é muito mais essencial pro pós treino do que a Creatina, se quer uma sugestão de suplementos, comece por esses. (ou se não, faça uma boa refeição no pós treino)
No café está certo, mas manda uma proteina com esse pao integral, um queijo, ou até faz um patê de frango desfiado com creme de leite, fica gostoso.
Por fim na ceia acho que você poderia mandar só ovos, de preferencia as claras, mas vou deixar pra alguem mais experiente te dizer o que é melhor.
E sua dieta está deficiente em gorduras, sugiro usar azeite de oliva e amendoim.