FelipeMurari

Boa tarde pessoal estou com algumas duvidas em relação a tabela de alimentos, se puderem me ajudar ficaria grato! 1º Digamos que eu vejo na tabela 100G de frango grelhado = 20g de Proteína. Se eu pegar um bife de frango cru de 100G, (Que na teoria teria 20g de Proteina) ao preparar ele no grill, ele fica com aproximadamente 60g de frango. Minha duvida é se as proteinas que estão nestas 60g de frango corresponde as mesmas que estavam no bife de 100g? Sei que é uma duvida besta mas estou realmente com esta duvida rs. 2º Itens como Ovo cozido, banana, e demais itens como frutas, coloco na tabela como 1 (de unidade) ou tenho sempre que pesar a banana para ver e jogar o peso dela certinho na tabela? Muito Obrigado pela atenção!