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Sabemos que precisamos de energia para fazer exercícios e que essa energia pode vir dos carboidratos, gorduras ou proteínas. Entretanto, o nosso corpo prefere os carboidratos como fonte de energia, por isso não devemos deixar de consumi-los. Mas, você sabe com qual tipo deve se alimentar antes de praticar exercícios físicos? Antes de sugerir tipos de alimentos para comer antes da malhação, preciso explicar o que é Índice Glicêmico (IG). Este índice é um valor que diferencia os carboidratos e está relacionado com a velocidade que os carboidratos que comemos chegam até a corrente sanguínea, quanto maior o valor mais rápido ele chega. Existem 3 tipos de carboidratos: Alto, Médio e Baixo IG. ALTO: acima de 85 MÉDIO: entre 60 e 85 BAIXO: abaixo de 60 Confira alguns tipos de alimentos e seus valores glicêmicos: Amendoim (21) Lentilhas (38) Leite integral (39) Damasco seco (44) Leite desnatado (46) Maçã (52) Pêra (54) Suco de maçã (58) Espaguete (59) Ervilhas (68) Arroz parbolizado (68) Feijão cozido (69) Inhame (73) Suco de laranja (74) Kiwi (75) Batata doce (77) Aveia (78) Pipoca (79) Arroz integral (79) Manga (80) Arroz branco (81) Banana (83) Sopa de feijão (84) Sorvete (84) Chocolate (84) Bolos (87) Biscoitos (90) Milho (98) Farinha de trigo (99) Pão branco (100) Mel (104) Trigo cozido (105) Batata frita (107) Pão integral (69) Tapioca (115) Corn Flakes (119) Batata cozida (121) Glicose (138) Quando comemos carboidratos, estimulamos a liberação de insulina pelo pâncreas. O papel da insulina é transportar a glicose (produto final da digestão dos carboidratos) para dentro das células musculares. Durante o exercício os níveis de glicose no sangue aumentam para disponibilizar energia para os músculos em atividade, portanto, ao final da malhação o recomendado é que façamos a reposição dos estoques de glicose utilizados, ou seja, devemos comer carboidratos logo após o exercício sim! Mesmo quando o objetivo for perder peso ao contrário do muitas pessoas pensam. Por isso, o ideal é tentarmos ingerir os carboidratos de Médio ou Baixo IG pelo menos 30 a 40 minutos antes do exercício, e de Alto ou Médio IG logo após. Vejam também esse vídeo que mostra os excelentes resultados de quem executa corretamente essas sugestões