inclui tudo, se for contar só as de alto vb voce só vai comer ovo e tomar whey protein...
mas se nao for contar, use 2,5g/kg sendo 2g/kg de alto vb e 0,5g/kg de qualquer fonte.
tem alguns topicos com essa dicução. ja que a tabela que tem aqui no forum mesmo, nao conta as proteinas de fonte vegetal, conta apenas as de fonte animal.
o resultado que se chegam nessa discução é que pra uma dieta ficar bem montada, as proteinas tem que ser pelo menos 70% vindas de fonte animal e os outros 30% pode ser somados de fonte vegetal.
Ex:
no caso de uma pessoa com 60kg que ira consumir 2g/kg ficaria assim.
120g proteinas total. sendo dessas 120g, 84g de proteina animal (vinda de carne, ovos, leite, queijo, presunto e afins) e 36g de proteina vegetal (aveia, arroz feijao e etc).
eu ja acho mais facil e pratico somar apenas as proteinas animal. poem 1,8~2g/kg delas e vc tera certeza que esta batendo sua meta diaria de proteina, ja que todo o restante que vc estiver comendo tbm tera proteina.