O corpo produz testosterona a partir de colesterol. E mesmo que você consiga uma dieta com zero colesterol o fígado produz muito colesterol.
E gordura da dieta nem de longe é apenas para produção de testosterona.
Imagina uma pessoa que consome quase 100g gordura por dia produzir apenas 1% disso em testosterona, seriam 1g de testosterona por dia.
Uma pessoa saudável mal chega a 10mg de testosterona por dia.
E gordura é importante demais para o corpo.
TODAS as células do corpo precisam de gordura para as membranas, células nervosas (neurônios) possuem capa de gordura nas suas extensões, precisamos de uma ingestão regular de gorduras mono e poli insaturadas para manutenção do intestino, metabolismo lipídico (controle do colesterol).
Precisamos de gordura para absorção de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e de outros micronutrientes solúveis em gordura, isso simplificando bastante.