Como seu tríceps vai recuperar de quinta pra sexta?
Prefiro separar braços de peito ou costas quando a frequência é de 1x. Com frequência de 2x dá pra fazer o tradicionais peito/ombro/tríceps e costas/bíceps (acho mais vantajoso).
No treino de perna dá pra fazer quadríceps+glúteo em um (agachamentos e variáveis, colocar isolado de quad para estimular o reto femoral e algum de glúteo se necessário) e no outro posterior de coxa (pode por um terra tradicional no início e depois focar em flexão de joelho e terras com joelho estendido). Ou fazer perna completo nos dois, o que realmente importa é o volume semanal (foi só uma sugestão seguindo sua lógica de 1x de frequência).