Algo comum.
É comum que as pessoas acabem tentando mudar radicalmente seu estilo de vida, principalmente quando o estado atual está o deixando muito irritado. Porém, mudanças no estilo de vida que envolve dieta ou a ideia de frequentar a academia devem ser feitas gradualmente para que assim sejam sustentáveis a longo prazo. Mudanças radicais, independente do objetivo, geralmente falham em 1 a 2 meses. Seja um cara magro que quer fazer um bulking perfeito ou um cara acima do peso que quer perder tudo o mais rápido possível.
Compulsão alimentar. Dieta rígida o suficiente para fracassar.
É bem provável que essa restrição alimentar que você impôs a si mesmo tenha sido muito rígida e como consequência tenha gerado uma espécie de compulsão alimentar. Dietas restritivas geralmente causam esse efeito sanfona, em que a pessoa perde peso rapidamente, mas acaba ganhando tudo de volta ou até mais (quando volta a comer normalmente).
Uma restrição alimentar mto rígida, além de ser difícil de manter a longo prazo, corre o risco de, além de desenvolver compulsão, também prejudicar ainda mais o sistema imunológico, ficando mais suscetível a doenças.
Minhas humildes recomendações:
Primeira recomendação:
Faça uma dieta inteligente. Está consumindo cerca de 4 mil calorias? Reduza para 3 mil, mantendo ainda alguns doces. Após alguns dias ou 1 semana faça mais uma redução, baixe agora para 2.400kcal. Nesse momento, você já poderia se "preocupar" em montar uma dieta normocalórica. Calcule seu gasto calórico diário e tente montar uma dieta variando entre proteínas, carboidratos saudáveis (frutas, legumes, arroz, etc...) e complete algumas kcal de doces. Isso mesmo. Coloque um chocolate após almoço ou um doce a tarde, ou as duas coisas. Acrescente também uma coca zero pós-almoço ou jantar. O importante é que mesmo comendo comidas saudáveis misturadas com comidas que não fazem bem para a saúde, você ao menos respeite o limite calórico diário. E fica mais fácil respeitar esse limite quando se está comendo o que gosta, correto? Não precisa montar uma dieta perfeita para emagrecer. Apenas faça o que funciona para você. Vá reduzindo as suas calorias e sempre deixando algum doce na dieta. Não vai ser a dieta mais saudável do mundo, porém vai baixar o seu peso que a longo prazo, fará bem a sua saúde.
Segunda recomendação:
Procure fazer alguma atividade física, assim você aumenta seu gasto calórico. Dessa forma, você não vai ganhar mto peso enquanto está reduzindo calmamente e de maneira inteligente as suas kcal. E é claro. Busque ajuda profissional. Poderia procurar um psicologo, nem que seja a distância. Tem vários, é só pesquisar algum psicologo bem avaliado. E não, psiquiatra não é pra maluco ou doido. É para pessoas que precisam de ajuda terapêutica. Seja para controlar a ansiedade, o pânico, ou até compulsões alimentares. Ele deve te receitar algo que vai te ajudar.
Resumo + dicas:
Não se prive completamente (100%) dos alimentos que gosta. Tente adiciona-los em dua dieta equilibradamente respeitando as calorias que você definiu. E vá reduzindo aos poucos até entrar em deficit calórico.
Faça refeições ricas em fibras. Experimente uma vitamina com aveia e grãos integrais em geral. "Arros integral, pão integral". Poderia almoçar arroz integral com kectchup e um peito de frango grelhado no azeite acompanhado de uma coca zero. Novamente, não é a melhor refeição do mundo, mas pode ser a melhor para a sua saúde. Pelo menos por enquanto.
Frutas e vegetais: Melancia (enche rápido a barriga e tem pouca caloria), frutas com boa quantidade de fibras: Cenoura, maça, laranja...
A ancora da dieta: Chocolate, cacau, doce, etc...
Calcule tudo (calorias de frutas, chocolate, etc...) e encaixe tudo isso em uma meta calórica daquela semana. Vá reduzindo e retirando aos poucos os doces e chocolates. Mas sempre mantenha ao menos 1, novamente, respeitando as calorias.
Procure vídeos de pessoas que superaram esse problema que você está enfrentando, é mais uma maneira de te manter motivado. Mas lembre-se, a motivação vem e vai a todo momento. Tem de ter disciplina. E é mais fácil ter a tal da disciplina quando vamos caminhando aos poucos. Não tente fazer uma mudança brusca de uma hora para outra, você falhará miseravelmente.
Boa sorte!