Os treinos de costas e de ombros devem ser voltados à correção de postura. Ou seja: mais trabalho de romboides/menos trabalhos de dorsais; mais foco na porção posterior de ombros/menos na anterior.
Eu também tinha os ombros levemente projetados para a frente, e corrigi dessa forma:
Treinos de costas
Incluir no máximo dois exercícios focados em dorsais, escolher entre:
- barra fixa ou puxadas altas
- remada baixa ou similares (curvada, cavalinho, serrote)
Incluir pelo menos dois exercícios focados em romboides, escolher entre:
- remada aberta com pegada neutra ou pronada (observar a execução com os cotovelos altos, como se fosse um "supino invertido")
- voador invertido
- facepull
Treinos de ombros
Excluir elevações frontais
- a porção frontal dos deltoides é bem trabalhada nos supinos e desenvolvimentos, elevação frontal é totalmente desnecessária e apenas aumenta a protrusão
Incluir um ou dois exercícios para porção posterior dos deltoides, como:
- posterior unilateral (cabos)
- elevação posterior com tronco inclinado para a frente (halteres)
- crucifixo invertido (cabos)
- elevação posterior unilateral deitado de lado no banco (halter)
Ao final de ambos os treinos: rotação (abertura) de manguito.
Alongamentos de peitoral diários.
Detalhe: é trabalho de longo prazo, demorei uns 9 meses pra começar a ver diferença. Como o @Pimpolhoman disse, a consciência postural no dia a dia também é importante.
Esse é um erro bastante comum, dorsais muito desenvolvidas tendem a reforçar a protrusão dos ombros - é preciso equilibrar com o trabalho de romboides.
Alongar o peitoral ajuda. Mas pela minha experiência com minhas questões posturais de ombro, isso depende mais da consciência postural dele nas outras 24h do dia do que do que ele faz na academia. E RPG e pilates com fisioterapeuta (não com educador físico) me ajudou mais do que academia
Cara, peitoral encurtado e dorsal alongada e fraca. Pra ter tido bastante fortalecimento nos auxiliares de rotação ele deve ter praticado arremesso por anos, não vai reverter em pouco tempo.
Monte as remadas pra ele supinadas, vai ativar mais as dorsais.
Peito vai ter que ter paciência, bastante Crucifixo e voador vão ajudar, fazer o voador com as mãos esticadas "batendo palmas" no fim do movimento também. Bastante alongamento de peitoral depois do treino.
Trabalhe bem os deltoides posteriores.
Paciência e crescer essa musculatura, desconheço outras formas.
@Pimpolhoman, @Alex_83, @MBD talvez possam ajudar mais.