Já tentou preparar ao molho curry? Além do sabor e aromas espetaculares o tempero é relativamente barato e esconde bem o cheiro do frango. Combina muito bem com arroz branco/integral e batata doce.
Ai vai a "receita" que fui aperfeiçoando ao longo do tempo:
Corte o frango em tiras e tempere com sal. Reserve por uns 10 minutos para o sal penetrar.
Refogue por uns 2 minutos no azeite de oliva meia cebola picada.
Coloque para esquentar 500 ml de água.
Junte o frango a cebola e deixe dar uma leva douradinha (coisa de 1 minuto, 2 no máximo)
Coloque uma ou dua colheres de sopa de curry em pó (vai variar dependendo da marca, alguns são mais apimentados e ai é bom manerar), uma pitada de sal.
Despeje a água quente e deixe cozinhar até secar, tomando o cuidado de mexer no final para não queimar o fundo. (caso ainda esteja um pouco duro acrescente mais água)