Bndeir

Eu não me manteria num déficit maior do que 1000 kcal, o que já é bastante.

Supondo que seu multiplicador seja 1,3, seu gasto diário seria de 2600kcal.
 
Faça uma dieta com 2000 kcal, com quantidade moderada de carboidratos. Com o passar do tempo, você diminui e sempre foge da homeostase.
 
Não use todas suas armas de uma vez, soldado! rsrs

Deficit continua alto demais. Vai estagnar rápido.
  Dúvida - Deficit calórico muito baixo e bf estagnado  

Não vai funcionar. Deficit extremo vai fazer você perder PESO e provavelmente piorar o BF...
Esqueça a pressa, tenha paciencia. Monte a dieta com um deficit inicial pequeno e vá aumentando (o deficit) aos poucos.
2g/kg de proteinas (se quiser aumentar, sem problemas) e 1g/kg de gorduras. Menos do que isso é besteira.
Se pretende fazer jejum, sem problemas. MAS acho que sua refeição única deveria ter, pelo menos, umas 1800 a 2000 calorias para começar. Se for demais (para uma refeição) aumente a janela (umas 4 horas, talvez) e faça mais refeições.

O carbo pode manter baixo, se desejar.
A redução calorica PODE ser feita quando você quiser. EU ACHO melhor mexer na dieta a cada 4 semanas, ou mais.
Note que se o carbo já começa muito baixo você vai ter que cortar os outros macros quando quiser reduzir calorias. EU começaria com umas 100 gramas, a menos que você já esteja acostumado a dietas Low carb

Corro por lazer mesmo, essa é a minha duvida é sobre a quantidade de aerobicos, meu treino ta sendo 6 vezes na semana o de hipertrofia, e 4 vezes na semana a corrida, faço sempre um trote de 2 horas, da uns 10 km, 15km, por dia.

Boa noite amigo...
 
1. Sim,a dieta funciona,e é eficaz tanto para hipertrofia como para perca de gordura(embora se eu fosse tu escolheria um objetivo de cada vez) 
2. isso é uma recomendação,a qual eu acho muita válida por sinal,mas como ja foi dito,não há uma regra!!
3. não é uma dieta pronta,é apenas um protocolo,uma base com um alguns conceitos específicos,quem vai monta a dieta é tu,então pode ser hipo ou hipercalórica,depende do teu objetivo.
4. pode,sem problemas.

sua dúvida eu já respondi, se você tiver hormonizado vai conseguir ganhar massa magra e perder gordura agora se estiver natural e já estiver passado de 3/6 meses de treino vai ser bem difícil obter os dois, qualquer dieta hiper ou hipo vai fazer vc perder ou ganhar, não importa se é em jejum ou não.

vou ser bem sincero e espero que as outras pessoas respeitem a opinião:
1 eu não curto essa dieta, não curto ficar mas de 4/5 horas sem comer, morro de fomo e se treino em jejum desmaio (mas isso é comigo, não sei com você) quanto a sua pergunta qualquer dieta para iniciantes faz vc perder ou ganhar.
2 quem disse que vc não pode treinar até 7x por semana? não há regras (não que eu saiba)
3 hipo = consome menos do que gasta = deficit, hiper consome mais do que gasta = vai consumir mais calorias que seu corpo gasta.
4 se vc estiver hormonizado sim.