Desisti de ir na nutricionista quando ela me passou uma tapioca no café da manhã e outra de tarde, perguntei se tinha como substituir a tapioca por outra coisa, porque é muito carboidrato de alto índice glicêmico, e estou querendo emagrecer. Ela disse que tapioca pode comer a vontade porque não tem glúten, retruquei dizendo que não tenho alergia a nada nem sou celíaco. Ela me disse que "o profissional aqui sou eu", e assim nunca mais voltei.
Repare que muitos passam a dieta da moda, seguem tendências ao invés do básico e certo.