A dieta está boa, mas eu modificaria algumas coisas, primeira coisa, carne na dieta, seja ela qual for é importante por dois motivos 1 é fonte de gordura e proteina, importante para a dieta 2 é o alimento que me dar mais saciedade, sem contar que a sua dieta tem ovo demais, vc pode substituir uma parte por carne. segundo eu tiraria o whey acho desnecessario o whey numa dieta que tem muitas opções proteicas e no seu caso seria bom, porque ficaria com 100g de proteina, que ja deve ser suficiente para a manutenção da massa magra ou pelo menos para minimizar as perdas.Uma ultima mudança trocaria a farinha de linhaça dourada pela escura, que é mais barata e o melhor tem bem menos carbo a cada 15g tem 1 a 1,5g de carbo.