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No pós-treino seu corpo está precisando de uma "recarga" de nutrientes, se você comer só proteína, seu corpo vai retirar energia dos músculos. Mas se você ingerir carboidrato e proteína, ele vai retirar energia dos carboidratos ingeridos e a proteína será direcionada para hipertrofia. Só que tem um problema, como você está em cutting, não é recomendável usar dextrose na mesma quantidade, devido à seu ALTO índice glicêmico, que pode acabar resultando em muita gordura. <-- EDIT, havia explicado errado. Carnes magras, mas até que sua quantidade de ovos não está muito alta, dois ovos estão okay (não tinha reparado quando li, meu erro, desculpe) Não, no 1. eu disse a importância da combinação de carboidrato e proteína. Como você está consumindo menos carboidratos do que o normal, é importante aumentar as proteínas para que não haja tanta perda muscular. ( Um natural não consegue absorver muito mais do que 2g/kg de proteína, devido à isto te indiquei abaixar um pouco à quantidade, creio que 170g está de bom tamanho) Creio que sim, pois é necessário "sair" do cutting. Se você fizesse o dia do lixo em dia de treino, você teria que comer mais ainda. Além do que em um domingo é mais fácil de sair da dieta, haha

* Retire a dextrose do pós-treino, uma das desvantagens dela é que ela ajuda na formação de gordura
* Eu, particularmente, não recomendo o uso de ovos no cutting, devido à suas gorduras
* Diminua um pouco à quantidade de proteínas, em cutting geralmente se usa um pouco à mais do que o normal, mas 2,2g/kg já é o suficiente.
* Dia do lixo vale em qualquer cutting, porém adeque de acordo com sua morfologia, exemplo:
Ectomorfos devem fazer dia do lixo uma vez por semana.

Tua dieta está bem parecida com a minha.. Eu particularmente curti ela. Se quiser me acompanhar, só clicar no link do meu diário abaixo. Boa sorte, E não esquece do dia do lixo.