Olá Brauniel,
Se fosse para cutting, sim, 1.5 g/kg seria pouco. Mas em bulking é diferente, seu corpo não fica em um estado catabólico e não há gliconeogênese (produção de glicose a partir de outras fontes, principalmente aminoácidos). Em cutting a gente tem que aumentar a ingestão de proteínas justamente para compensar o que o corpo consome para produzir glicose.
Por isso em bulk não é necessário consumir tanta proteína (não que faça mal).
Se bem que, como a dieta será low-carb, é possível que ocorra a gliconeogênese, por falta de glicose... Bia, seria importante você fazer 1 dia de refeed na semana, ou de repente consumir mais do que 90g de carboidrato por dia; assim reduz a possibilidade de gliconeogênese e reduz a necessidade de proteína. Você teria condições de aumentar os carboidratos para uns 150g por dia? Além de poder reduzir a ingestão de proteína, você manteria seu corpo fora da cetose e teria um ambiente para hipertrofia.