Você precisa acessar algum dos sites que traz a composição nutricional dos alimentos (na seção de nutrição tem várias dicas a respeito), vai lá, coloca sua dieta, o que você come durante o dia, que ele vai calculando pra ter dizer quanto tem de cada macro, aí fica mais fácil vermos se está faltando ou sobrando algo.
E, assim, se não quer engrossar as pernas, beleza, mas primeiro não é fácil "engrossar as pernas" (digo por experiência, sei o quanto luto e há quanto tempo para isso) e vê se não vira uma casquinha de sorvete, mulheres não gostam e você mesmo vai sentir falta se tiver um upper avançado e um lower raquítico.
E suplementos, na imensa maioria dos casos, podem ser substituídos por comida normal sem nenhum prejuízo. checa com sua nutricionista, mas pesquisa também pra ir montando melhor sua dieta.