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Quantos ovos por dia?


Bruno Boll

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Em 24/08/2022 em 08:26, Torf disse:

Mas você sabe que as gemas também são riquíssimas em vitaminas e minerais?

 

Tem gente que opta, por exemplo, em consumir azeite e rejeitar a gema do ovo pra bater as gorduras o que, na minha visão, é um erro.

sim sem duvida. Além disso ela tem boa parte da proteína. Mas tem muitas duvidas sobre o colesterol não tem nada ainda que comprova, preferem ainda moderar o consumo. 

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  • 2 semanas depois...
Em 24/08/2022 em 07:58, Dive Brazil disse:

Tenho um amigo que faz salgado e bolo e vendo para ele. Maior concentração de gordura está na gema. Quem tem uma dieta mais restritiva, infelizmente tem que descartar ou comer albumina. Ou completa a proteína com whey. Mas prefiro comida solida 

Bom, pelo menos não tá jogando fora as gemas. Agora, dá pra rever isso aí, pois manter gordura acima de 1g/kg não é algo danoso, é como se fosse uma "lei da natureza" manter abaixo... Mesmo em "restrição".

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Em 08/09/2022 em 09:45, Luiz Sérgio disse:

Bom, pelo menos não tá jogando fora as gemas. Agora, dá pra rever isso aí, pois manter gordura acima de 1g/kg não é algo danoso, é como se fosse uma "lei da natureza" manter abaixo... Mesmo em "restrição".

Na verdade isso é até uma dúvida que eu tenho. Vejo a maioria das dietas as pessoas deixarem a gordura no mínimo e o carbo como maioria, sendo que dizem que o principal é bater as calorias no dia. Queria entender o por que de tão importante manter a gordura em 1g/kg se da pra comer menos rígido passando dessa proporção de gordura.

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