Com Qual Óleo Vocês Fazem O Frango?

[Shemp]

Este comum vem com muita gordura saturada, to meio perdido, acho que a melhor opção é fazer cozido e desfiado... como vcs se viram com isso? mandam de soja mesmo?

[hugo4]

Uso grill.

[Shemp]

não precisa de óleo intão?

e fica bom man?

não fica muita seca a carne?

[GaabrielM]

Uso o grill tambem , so que jogo um pouco de azeite tambem kkkk

[Vitinhosxe]

Eu uso o grill. Só jogo água mano , pra ele ir meio que cozinhando

[hugo4]

Ficam um pouco seco sim, mas gosto como fica. Com limão fica maravilhoso, com uns pedaços de alho por cima.

[planeta]

e liga, que é segredo

coloque no máximo dos máximos 200g na frgideira anti-adarente

no fogo o mais alto possível, máximo

não fique mexendo, vire apenas 1 vez.

não deixe fazer água, se estiver fazedo água o fogo é fraco e tem que diminuir a quantidade ou aumntar os espaços entre os pedaços

se fizer água(sair água do frango), ele seca, porque aquela água saiu do frango...

não precisa por nem oleo nem água

Editado Julho 7, 2013 às 20:28 por planeta

[abomai15]

Agua

[Breno Holanda]

Oleo de Canola

[Shemp]

se liga, que é segredo

coloque no máximo dos máximos 200g na frgideira anti-adarente

no fogo o mais alto possível, máximo

não fique mexendo, vire apenas 1 vez.

não deixe fazer água, se estiver fazedo água o fogo é fraco e tem que diminuir a quantidade ou aumntar os espaços entre os pedaços

* não discuta

se fizer água, ele seca, porque aquela água saiu do frango...

não precisa por nem oleo nem água

n entendi nada mano

Ficam um pouco seco sim, mas gosto como fica. Com limão fica maravilhoso, com uns pedaços de alho por cima.

Uso o grill tambem , so que jogo um pouco de azeite tambem kkkk

Eu uso o grill. Só jogo água mano , pra ele ir meio que cozinhando

po.. legal, qual grill vcs usam?

[hugo4]

n entendi nada mano

po.. legal, qual grill vcs usam?

Eu comprei um barato mano kkkk bem simples.

[Vitinhosxe]

Multi grill 2 da britania

[joaofelipegurjao]

oleo de canola, girassol, vem com muita gordura..

sei que nao é o mais saudavel, mas faço com margarina Becel..

[dorsalina]

Óleo de soja é como os outros óleos. Vira gordura saturada somente no aquecimento. Assim como o azeite, o canola, o girassol.

Confesso que prefiro esses outros. Mas a única diferença que percebo é que os de soja são sempre transgênicos e os outros ainda encontramos os normais. Só não sei se isso faz diferença '~'

[Deckin]

Água !

Frigideira anti - aderente + água..

[abomai15]

ADE ou deposteron

[hunterlucas]

Eu faço na frigideira com um pouco de azeite só pra não grudar mesmo ta ligado.

[Yanky]

uso sempre pam que nao passa de oleo de canola ( diferente do azeite , canola resite mais a altas temperaturas ) , agora quando nao tem vai no grill msm ou cozido

[Crazy94]

Uso o grill.. Simples e rápido!

[WertWet]

faz cozido, em no max 10min esta pronto.

[Half Human]

Faco assado no forno. Pego uma forma 50x10x5cm joga uns 2kg de frango temperado dentro, forro o fundo e tampo com papel aluminio. Da p uns 2 ou 3 dias.

[ACLA]

Azeite.

[dorfao]

Se eu já compro o frango em filé temperado, uso direto no grill. É um Grill George Foreman Família, mas se for fazer carne pra família inteira, não cabe tudo de uma vez. Tenho já faz uns 4/5 anos, nunca deu problema.

Agora, se compro peito de frango inteiro, minha mãe faz na panela de pressão, cozido, sem tempero nenhum, não fica ruim.

Tenta usar uma panela anti-aderente, que nem vai precisar de óleo, coloca um pouco de água como falaram aí.