Este comum vem com muita gordura saturada, to meio perdido, acho que a melhor opção é fazer cozido e desfiado... como vcs se viram com isso? mandam de soja mesmo?

Uso grill.

não precisa de óleo intão?

e fica bom man?

não fica muita seca a carne?

Uso o grill tambem , so que jogo um pouco de azeite tambem kkkk

Eu uso o grill. Só jogo água mano , pra ele ir meio que cozinhando

Ficam um pouco seco sim, mas gosto como fica. Com limão fica maravilhoso, com uns pedaços de alho por cima.

e liga, que é segredo

coloque no máximo dos máximos 200g na frgideira anti-adarente

no fogo o mais alto possível, máximo

não fique mexendo, vire apenas 1 vez.

não deixe fazer água, se estiver fazedo água o fogo é fraco e tem que diminuir a quantidade ou aumntar os espaços entre os pedaços

se fizer água(sair água do frango), ele seca, porque aquela água saiu do frango...

não precisa por nem oleo nem água

Editado 7/07/2013 às 20:28 07/7, 2013 por planeta (veja o histórico de edições)

Agua

Oleo de Canola

se liga, que é segredo

coloque no máximo dos máximos 200g na frgideira anti-adarente

no fogo o mais alto possível, máximo

não fique mexendo, vire apenas 1 vez.

não deixe fazer água, se estiver fazedo água o fogo é fraco e tem que diminuir a quantidade ou aumntar os espaços entre os pedaços

* não discuta

se fizer água, ele seca, porque aquela água saiu do frango...

não precisa por nem oleo nem água

n entendi nada mano

Ficam um pouco seco sim, mas gosto como fica. Com limão fica maravilhoso, com uns pedaços de alho por cima.

Uso o grill tambem , so que jogo um pouco de azeite tambem kkkk

Eu uso o grill. Só jogo água mano , pra ele ir meio que cozinhando

po.. legal, qual grill vcs usam?

n entendi nada mano

po.. legal, qual grill vcs usam?

Eu comprei um barato mano kkkk bem simples.

Multi grill 2 da britania

oleo de canola, girassol, vem com muita gordura..

sei que nao é o mais saudavel, mas faço com margarina Becel..

Óleo de soja é como os outros óleos. Vira gordura saturada somente no aquecimento. Assim como o azeite, o canola, o girassol.

Confesso que prefiro esses outros. Mas a única diferença que percebo é que os de soja são sempre transgênicos e os outros ainda encontramos os normais. Só não sei se isso faz diferença '~'

Água !

Frigideira anti - aderente + água..

ADE ou deposteron

Eu faço na frigideira com um pouco de azeite só pra não grudar mesmo ta ligado.

uso sempre pam que nao passa de oleo de canola ( diferente do azeite , canola resite mais a altas temperaturas ) , agora quando nao tem vai no grill msm ou cozido

Uso o grill.. Simples e rápido!

faz cozido, em no max 10min esta pronto.

Faco assado no forno. Pego uma forma 50x10x5cm joga uns 2kg de frango temperado dentro, forro o fundo e tampo com papel aluminio. Da p uns 2 ou 3 dias.

Azeite.

Se eu já compro o frango em filé temperado, uso direto no grill. É um Grill George Foreman Família, mas se for fazer carne pra família inteira, não cabe tudo de uma vez. Tenho já faz uns 4/5 anos, nunca deu problema.

Agora, se compro peito de frango inteiro, minha mãe faz na panela de pressão, cozido, sem tempero nenhum, não fica ruim.

Tenta usar uma panela anti-aderente, que nem vai precisar de óleo, coloca um pouco de água como falaram aí.