01 - Pesquise, tem tudo isso no fórum e, para ajudar, dividido nas áreas que você precisa (nutrição e treinamento).
02 - Monte uma dieta com o que você normalmente utiliza, poste da forma correta na área correta que o pessoal vai ajudando a moldar;
03 - Matricule-se em uma academia. Algum instrutor lá vai te passar um treino de adaptação. No início já é suficiente. Com o tempo e pesquisa você mesmo vai alterando;
04 - Esse tópico, por inútil, vai se fechado...