DOUGLAS D.

Cara eu faço da seguinte maneira, uso esse tipo de bebida preferencialmente pela manhã assim que me acordo. Pego oito ovos e quebro no liquidificador, cru mesmo, uso apenas duas gemas, adiciono 1 litro de leite, açúcar mascavo e seis colheres de aveia. Sei dos riscos dos ovos crús, isso se dá pela salmonela. Existe um jeito fácil de se fazer isso sem riscos. Antes de quebra-los eu coloco eles de molho em uma vasilha com agua e clorofina. Não precisa banha-los a clorofina apenas uma ou duas colheres de sopa é o suficiente, depois tire-os e lave-os com agua da torneira. Devemos lembrar que a salmonela se dá pelo contato da clara com a parte EXTERIOR da casca, a mesma sendo devidamente higienizada não oferece riscos. Detalhe, não fica ruim não cara, estufa legal hehehehe...espero ter ajudado abraços