Cara vou contribuir, como costumo dizer, com meus dois centavos de ignorância.
Para mim, está com o volume um pouco alto, eu daria uma diminuída, mas se vc consegue se recuperar bem e progredir carga, então tá tudo certo, segue.
Acho que vc não precisa de superávit, procure manter uma alimentação saudável (incluindo o consumo de frutas, verduras e legumes) que te permita uma manutenção calórica do que vc precisa, para que seu corpo possa ir se ajustando e aí com o passar do tempo, ir revendo a necessidade de um sutil aumento ou declínio nas calorias, vc pode verificar isso usando a calculadora TDEE, online e grátis. E como saber com mais precisão se preciso aumentar ou diminuir calorias, se estou indo bem...? Espelho e metrificação, é bom tomar medidas. Se não está medindo, esse é o momento de começar. É algo que vc não faz todo dia, é algo bimestral, trimestral, semestral... Não vai te tomar muito tempo e te ajuda a ter uma melhor noção de como está sua evolução.
Não é preciso sempre falhar, em casos em que o volume não é baixo(exemplo, são 18 séries apenas de costas que vc faz na semana, isso sem contar todos os outros grupos, falhar em todas é, ao meu ver, desnecessário e desgastante), se conseguir guardar duas repetições antes da falha, não vai fazer uma grande diferença no seu resultado final, mas na soma total ajuda a administrar um pouco mais da fadiga que se acumula. Mas é aquilo, se vc se sente bem, mesmo falhando em todas as séries, quem sou eu pra dizer que não é pra vc fazer.
Antebraço e trapézio não precisam serem treinados isoladamente, pelo menos não agora. No seu caso por vc ainda estar iniciando, ou seja, ainda tem muito a desenvolver. E pq são músculos acessórios que já vão trabalhar muito nos exercícios de costas que vc já faz em uma quantidade que não é baixinha. Isso é coisa pra se observar mais pra frente, mas se vc progredir bem, é provável que estes acompanhem naturalmente seu desenvolvimento como um todo.
Por fim, não entendi o fato de vc colocar o treino de pernas apenas uma vez na semana. Músculos devem ser estimulados por volta de duas vezes na semana. Então ao meu ver, um treino PPLPP, não é uma boa. Como vc parece querer treinar 5x na semana, indicaria um:
P-L-P (ou P-P-L, se assim quiser)-Descanso-Superiores-Inferiores ou Superiores-Inferiores-Descanso-P-L-P (ou P-P-L, se assim quiser).
Mas se você tem pernas dignas de não precisarem ser muito estimuladas mais de uma vez na semana, ok, isso é uma questão de avaliação pessoal e então pode manter o seu PPLPP.
Tarde man blz?
Como Alberto citou aí também achei um volume alto e eu particularmente não sou fã de treinamento 5 dias seguidos.
Eu optaria por uma divisão PPL off Upper Lower de segunda a sábado.
Ou se tiver só de segunda a sexta para treinar faria Upper,Lower 2x com descanso na quarta, ou quarta para abdominais e cárdio.
Qual for mais fácil de vc fazer por mais tempo.
Abraços