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Estudos com dietas de Alta Ingestão de Proteína em indivíduos saudáveis (acho que até 2,8g por kg de peso) foram competentes em demonstrar que não tem problema, e os rins dão conta do recado, é perfeitamente seguro o consumo, mas é certo que dá mais trabalho, exigindo mais dos rins, agora você sabe se os seus rins são perfeitamente saudáveis? muita gente acha que não tem problema algum, mas nunca fez um exame básico de Creatinina pra verificar. Doença Renal não tem sintomas nos estágios iniciais. 
 
No mais no seu caso acho que seria um desperdício de proteína, pelo seu relato, começa com 1,2 ou até no máximo uns 1,5 g por kg de peso que já vai ser mais que o suficiente para a necessidade, não estou condenando, proteína alta pode ajudar na saciedade, vai acabar com mais gasto de energia só pra metabolizar essa proteína, e sem dúvida pode caber em muitos casos.