Hum, dei uma palestra sobre cafeína vou resumir colocando os principais tópicos qualquer duvidas na bioquímica so dizer.
n . Substância estimulante mais consumida no mundo
n Fontes : café, cacau, chá verde, chá preto, chá mate, sementes de guaraná
n Concentração máxima 30 a 60 min. após o consumo
n ½ vida - 3 a 5 horas
n Exercício reduz sua eliminação urinária
n
n Estimula o SNC
n Diurética
n Estimula o músculo cardíaco
n Relaxa a musculatura lisa, especialmente a bronquial (drogas antiasmáticas)
Tirapegui, 2005
n Consumo de 85 a 200 mg ( 1 a 2 xícaras)
Estímulo do córtex cerebral
Redução do sono e fadiga
Vigor, euforia
Aumento do alerta mental e produtividade
Diurese
Relaxamento da musculatura lisa
Ativação da secreção gástrica
Aumento da velocidade cardíaca
Aumento da pressão arterial
Dilatação das coronárias
Cérebro: VASOCONSTRIÇÃO
n Doses acima de 250 mg
Nervosismo
Irritabilidade
Insônia
Distúrbios Gastrointestinais
Doses acima de 1500 mg (12 xícaras)
Úlcera, Delírios, Coma, Convulsão e Arritmias
Síndrome de Abstinência
Exercícios de Endurance
n Cafeína e seus metabólitos ( Teobromina e Teofilina)
n Antagonista de receptores de Adenosina ( A1, A2 e A3)
n RECEPTORES DE ADENOSINA : quando ativados, inibem a lipólise e ativa canais de Potássio
n ↑ Lipólise
n Economia das reservas de Glicogênio Muscular
Dose : 3 a 6 mg / Kg de peso
n Aumento dos níveis intracelulares de Cálcio, aumentando a eficiência da contração muscular
Melhora da performance
n Alteração nos Neurotransmissores
↑Dopamina
n Controle da locomoção
n Associada à um desempenho físico otimo
n
↓ GABA
Efeito inibitório sobre o SNC
n
↓SEROTONINA
(relacionada à fadiga)
Durante o exercício - ↑trp / BCAA - ↑ serotonina
Redução do metabolismo dos BCAA
↓trp / BCAA - ↓serotonina
n 1984 – doping acima de 15 mg/ml urina
n 1998 – 2003 - doping acima de 12 mg/ml urina
n Legalizada em 2004
n Efeitos ergogenicos com dose entre 3 a 6 mg/kg, que leva a concentrações urinarias abaixo de 12 mg/ml urina
n Consumo regular leva ao desenvolvimento de tolerância
n Evitar uso rotineiro de cafeína
n Abstinência 48 h antes do experimento