leonardo231003

Sim, isso tem a ver com o que eu falei. 
Déficit calórico é o que importa para perder peso. Mas isso é muito simples, e as pessoas não querem simplicidade - preferem respostas mais complexas.
Culpar um alimento ou grupo de alimentos é uma resposta dessas.
 
Carboidratos são vilões, corte os carboidratos e você vai perder peso.
Isso funciona.... Desde que você esteja em déficit calórico.
 
Na década de 80 a gordura era a vilã, agora é o carboidrato. Espero que a proteína nunca se torne vilã, porque ela é imprescindível.
 
Sobre o carboidrato e a insulina, sugiro ler o tópico abaixo. E apenas para sacramentar o fato de que saldo calórico é o que importa, o maior Guru do low carb - Gary Raines - criou um instituto, angariou milhões em fundos e fez estudos, projetados pessoalmente por ele, para provar de uma vez por todas que o carboidrato é o vilão da dieta.
 
Os estudos mostraram que.... O que importa é o saldo calórico.