Carlos_junioor
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Carlos_junioor deu reputação a fla_viny em Real Quantidade De Carboidratos Na Batata DocePara todos os efeitos cara, ou vc bola a dieta inteira pesando alimentos crus, ou toda a dieta pesando alimentos preparados.
No caso do peito de frango: 100g contém X proteínas, mais depois, se grelhado, ele perde água, mais a quantidade de proteinas continua a mesma, mesmo com o peso diminuído.
A batata pode perder alguns carboidratos no cozimento, que, como o nome diz, é carbono e água. Eles se quebram, apesar de continuarem na batata, mais podem ser carbono e água. Pode ser que a batata perca carboidratos e absorva água, igualando seu peso, enfim, são diferenças, mínimas.
Diferenças essas que, na verdade, se você levantar mais uma vez do sofá pra atender um telefone, por exemplo, já fica elas por elas.
Enfim, mesmo seguindo uma tabela, num tem como saber se tem EXATAMENTE isso lá na po** da batata. hehe
NUM DÁ PRA SEGUIR TUDO CERTINHO AO PÉ DA LETRA...
É mesmo isso que o Remeres disse, depende do seu objetivo.