Não tire o ovo, use os ovos inteiros e não apenas as claras. E iogurte integral, não o desnatado.
Se ainda estiver pouca gordura, tire uma proteína magra - filé de peixe, atum, albumina - e acrescente abacate ou o óleo de coco, ou outra gordura da sua preferência.
Alguma dúvida específica? No mais, se estiver tudo calculado certo, a dieta me parece ok, vou só apontar algumas coisas:
- Se seu bf estiver precisamente certo, você está consumindo um pouco mais do que 0,9g de gordura por kg de massa magra, o que está muito perto do limite inferior para o funcionamento normal das suas funções hormonais. Eu prefiro manter mais alto, algo como 1g por kg de peso corporal (cerca de 1,2g por kg de massa magra no seu caso), pois sempre pode haver alguns erros de cálculo ou de medidas dos alimentos. Além disso, em déficit calórico não é preciso ter medo de ingerir gorduras.
- A proteína está bem alta, se for aumentar as gorduras, diminua as calorias equivalentes nas proteínas.
- Pesquisou bastante sobre os suplementos que está usando? Me parecem desnecessários, mas vc que sabe, na dúvida sempre pesquise bastante.