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Você está constantemente engordando e emagrecendo... Ambos processos ocorrem quando existe um desequilíbrio calórico em sua dieta. Em linhas mais simplórias de explicação, você engorda quando consome mais calorias do que consegue gastar; exemplo: você gastou 2000 kcal hoje, mas consumiu 2500 kcal = você ganha peso.

O inverso acontece com o emagrecimento, a diferença é que há um déficit calórico, ao invés de um superávit, isto é, você gasta mais calorias do que consome no dia...

Eu posso emagrecer consumindo coca-cola, pizza, McDonald's e rosquinha de chocolate, como posso engordar comendo pão integral, frango, cenoura, beterraba e ovo cozido...

Calcule sua TMB e NDC e monte sua dieta (aqui: https://www.portalunimed.com.br/portalunimed/aplicativos/tmb/)

Quando você começa a fazer contas que percebe o porquê que muitos aqui recomendam comer COMIDA ao invés de SUPLEMENTO. Muito mais barato...

Sua pergunta é resolvida de forma simples. Só fazer as contas de quantos gramas de cada um dos 3 macronutrientes você precisa no dia e consumir isso, seja com arroz e feijão ou, até mesmo, com whey e hipercalórico...