TONCO

Omelete Baixa % Gordura: Em uma frigideira de teflon com fogo baixo, coloque: 4 claras e 1 gema, temperadas com pouco sal e muito alho picado; Vai mexendo com uma espumadeira de plastico ate ir clareando o omelete(não aumente o fogo ainda); Com o omelete ainda mole coleque na metado do mesmo rodelas de tomates cereja(tomate pequeno); Do outro lado coloque pouco queijo minas frescal/mussarela de bufala ralados com folhas de manjericão; Quando o queijo derreter feche-o e vá virando a frigideira pra secar a agua do tomate e do queijo. Fica muito bom.... (Pode ser caro o minas frescal e a mussarela, mas pedaços de 250g de cada, da pra fazer vários omeletes) Fiz uma estimativa cada omelete sai a 4 Reais) Experimentem....