Brother,
tem tanta coisa errada ai que mal sei por onde começar
primeiro,
Se vai fazer abc, uma melhor divisão: A)PEITO/TRICEPS/OMBRO
B)DORSAL/BICEPS/TRAPEZIO
C)PERNA (Obs: suas pernas podem ser "grossas", mas não deixe de treinar. Com um pouco mais de leitura você vai perceber que existem N benefícios de exercícios para inferiores, como agachamento. Fica como pesquisa!)
Apenas citei a divisão correta do treino. Este treino está volumoso (menos é mais!). Procure alguns treinos ABC aqui no fórum já montados.
Se quiser posta por aqui e comentamos.
Um outro ponto que você deve ter em mente desde já. Hipertrofia e queimar gorduras? Foco, cara. Acho que pra sua altura/peso, você devia se preocupar em baixar um pouco o peso, para após isso se preocupar em hipertrofia/bulk.
Para baixar esse peso = dieta (+aeróbicos).
Principalmente dieta, q é o mais díficil no começo. Aqui no fórum você também vai achar uma forma de montar sua dieta. Posta lá e a galera vai te ajudar.
Lembre-se de tomar cuidado com os aeróbicos agora, especialmente os de impacto (corrida), por conta da sobrecarga no joelho. É comum relatos de gente que acaba com dores por conta de forçar o joelho com muito sobrepeso.